Informations sur Couteau tranché 100% Jambon Bellota Ibérique, Campo de Argañán - Salamanque
Jambon Bellota 100% ibérique coupé au couteau en sachets de 100grs. Il provient d’un élevage sélectionné dédié au porc ibérique de la lignée Lampiña. Lignée reconnue pour sa petite taille et la jutosité de sa viande.
Un authentique jambon pata negra tranché au couteau juste avant d’être envoyé chez vous afin qu’il conserve tout son goût et son arôme. Élevé dans la Dehesa Salmantina de Villar de Argañán et affiné dans des séchoirs ultramodernes à Salamanque, une ville réputée pour sa tradition de séchage du jambon ibérique nourri au gland.
Un jambon 100% ibérique nourri au gland tranché avec un couteau et emballé sous vide pour une consommation facile.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Couteau tranché 100% Jambon Bellota Ibérique, Campo de Argañán - Salamanque
- Poids
- 1 kg
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 100 gr
- Type de tranchage
- Couteau/main tranché
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 36 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Campo de Argañán - Salamanque
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten
- Enregistrement médical
- Jambons ibériques de bellota - CerdOH ! Espagne 10.025071/SA
Avis de fiche produit
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Les pâturages de Campo de Argañán (Salamanque)
Dans la Dehesa del Campo de Argañán de Salamanque, les frères García Hervalejo élèvent leurs propres porcs ibériques. Exclusivement 200 animaux soignés en détail sans hâte ni stress. Sa guérison se fait avec soin et détail. Garantir la traçabilité et l’homogénéité de ses produits exclusifs 100% ibériques nourris au gland.
Les produits de Cerdoh! Ils sont un engagement envers l’innovation et la présentation. La jeunesse de ses propriétaires, leur formation et leur orientation client sont perceptibles dans chaque produit et service fourni.
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100% bellota Ibérico jambon tranché au couteau en sachets de 100 grammes. Il provient de porcs sans poils, à la viande juteuse, élevés dans la Dehesa Salamantina et séchés à Salamanque. Emballé sous vide pour une consommation facile.