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Centre de Jambon Cebo Campo 50% ibérique San Ingelmo de Salamanque directement à votre domicile. Un jambon ibérique désossé poli que vous pouvez commander en plusieurs morceaux sous vide . Le bloc de jambon ibérique prêt à être coupé à la machine.
Ce jambon ibérique désossé San Ingelmo a toute la qualité du jambon ibérique de la famille Ingelmo qui élabore et affine ses jambons exclusivement à partir d’animaux du bétail lui-même.
Si vous allez trancher ce centre de jambon ibérique, nous vous recommandons de l’avoir à une température très basse, en touchant 0º afin que la tranche ne colle pas à la machine à trancher.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
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La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les exploitations Valdelazarza et Navalcuervo sont des exploitations traditionnelles où le soin et l'attention apportés à l'animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et charcuteries San Ingelmo.
Centro de Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo à Salamanque. Il est livré désossé et poli en morceaux sous vide, prêts à être coupés à l’aide d’une trancheuse. Il est recommandé de le conserver à une température basse, proche de 0º, lors du tranchage pour éviter que les tranches ne collent à la machine. Il provient de la ferme familiale de Jamones San Ingelmo.
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