Catégories
Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Jambon ibérique
Ibericomio dispose du meilleur catalogue de jambons ibériques pour vous permettre de déguster l'arôme spectaculaire et la saveur incroyable du jambon ibérique authentique et certifié, icône de la gastronomie espagnole, souvent connu sous le nom de jambon Pata Negra . Cependant, selon le décret royal 4/2014, cette appellation est autorisée exclusivement pour le jambon ibérique issu de porcs nourris à 100 % avec des glands.
Découvrez les trois types de jambon ibérique sur notre site internet : le jambon de bellota, le jambon cebo de campo et le jambon de cebo.
Choisissez votre jambon toujours au meilleur prix.
Nous nous chargeons du transport depuis le producteur jusqu’à votre table, en lui conservant toute sa saveur et sans intermédiaire.