Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
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Jambon Bellota 100% ibérique tranché. Pata...
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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Jambon Dehesa de Extremadura AOP
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Épaule de bellota 100 % ibérique, A.O. Dehesa de Extremadura, provenant de porcs élevés en liberté. Découpée et emballée sous vide dans des sachets de 100 g pour une consommation facile.
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Épaule de gland 100% ibérique, D.O. Dehesa de Extremadura issue de porcs élevés en liberté.
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L’appellation d’origine 100% ibérique Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Palette de glands 100% pur du célèbre groupe d’entreprises Barón Ley.
Pata negra palette guérie dans les contreforts de la...
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Épaule de gland 100% ibérique Pata Negra. AOP Dehesa de Extremadura
L’appellation d’origine Dehesa de Extremadura est probablement la plus exigeante de toutes les AOP du jambon ibérique.
Chez García Mimbrero, la...
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La qualité de l’épaule ibérique Bellota à 75% avec appellation d’origine Dehesa de Extremadura est accréditée par les multiples récompenses que son jambon et son épaule ibérique ont reçues.
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La qualité de l’épaule Bellota 100% ibérique avec appellation d’origine Dehesa de Extremadura est accréditée par les multiples prix que son jambon et son épaule ibérique ont reçus.
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Cette épaule Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura se distingue par sa pureté raciale et sa qualité Premium garantie par la prestigieuse appellation d’origine « Dehesa de Extremadura ».
Ce sont des...
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L’extraordinaire Jamón de Bellota 75% Ibérico avec l’Appellation d’Origine Dehesa de Extremadura, produit par Barón de Ley, appartenant au célèbre groupe d’entreprises du même nom, est un vrai délice. Ce jambon pata...
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Une appellation d’origine 100% ibérique de jambon Bellota Dehesa de Extremadura qui est un fruit délicat de la diversité du pâturage d’Estrémadure. Toute la jutosité et l’arôme offerts par une alimentation à base de...
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Le jambon de bellota 100 % ibérique appellation d’origine Dehesa de Extremadura, Barón de Ley Jambon de bellota pur à 100 % du célèbre groupe d’entreprises Barón Ley. Un jambon Pata Negra spectaculaire.
Un jambon...
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Jambon de bellota 100 % ibérique, appellation d'origine Dehesa Extremadura.
La qualité du jambon ibérique Morato est attestée par les nombreuses récompenses arborées par son jambon et son épaule ibériques.
Le jambon d'appellation d'origine protégée Dehesa de Extremadura est synonyme de la plus haute qualité possible parmi les jambons ibériques d'Estrémadure.
L'AOP Dehesa de Extremadura se caractérise par un contrôle rigoureux des élevages et de la production de ses jambons. Tous les animaux de l'AOP Dehesa de Extremadura sont nés, élevés et abattus en Estrémadure. En outre, le salage et l’affinage des jambons et des épaules de l'AOP Dehesa de Extremadura sont effectués uniquement dans des installations situées dans la région d'Estrémadure.