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Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Jambon ibérique de bellota
Ibericomio vous propose une sélection de jambons ibérique de bellota venant directement du producteur, à un prix de gros et sans intermédiaire. Dans notre boutique en ligne, nous vous présentons différents choix parmi les meilleurs jambons ibériques de bellota d'Espagne : Estrémadure, Jabugo, Guijuelo et Pedroches sont les quatre uniques AOP de jambon ibérique existant en Espagne. Elles sont la garantie d’une attention particulière en matière de qualité.
Savourez dès à présent un authentique jambon ibérique de bellota, dans ses différentes présentations : pièce entière, jambon entamé, coupé à la main et jambon ibérique bellota désossé.
En achetant l'un des jambons sélectionnés par Ibericomio, vous faites l'acquisition de l'un des joyaux de la gastronomie espagnole et vous pénétrez dans un univers de saveurs incomparables avec les marques les plus renommées du monde : jambon bellota 5 jotas, Sanchez Romero Carvajal, Señorío de Montanera, Tartessos, Julián del Águila, etc.