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Découvrez l’exquis 100%Jamón de Bellota Ibérico Maextre, originaire des pâturages d’Estrémadure.
Nos porcs ibériques sont élevés avec soin et dévouement dans un élevage extensif, sans être logés à aucun stade de leur vie, même dans leurs premiers stades de croissance. Dans la Dehesa La Matilla
La famille Maestre est responsable de l’élevage du cochon ibérico dès la naissance. Ils ont le contrôle de la pièce à partir du moment où il s’agit d’un porcelet jusqu’à ce qu’il atteigne votre table.
Ces animaux profitent d’une vie bien remplie à l’extérieur, en harmonie avec la nature.
Dans leur dernière phase de vie pour profiter de la consommation accrue de bellota, les animaux sont répartis dans divers pâturages au nord de Cáceres. S’assurant ainsi qu’ils se nourrissent abondamment de glands.
Ce procédé garantit la production de l’exceptionnel 100%Jamón de Bellota Ibérico MAEXTRE, réputé pour son goût et sa qualité incomparables.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
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Maextre est un projet familial dédié à la production de porc Ibérico bellota de la plus haute qualité. Notre histoire commence avec la vente de La Matilla, une ferme située au cœur de la Dehesa de Extremadura, entre la Cañada Leonesa Occidental et la ligne de bétail qui relie Cáceres à Trujillo.
Chez Maextre, nous sommes fiers d’élever des porcs 100% ibériques qui vivent dans un état de semi-liberté dans la riche et vaste Dehesa de Extremadura. Nos porcs appartiennent à la lignée exclusive sans poils, développée grâce à notre propre lignée génétique, qui garantit l’homogénéité et l’excellence de chaque produit que nous proposons.
Qualité inégalée : Notre engagement est de proposer des produits issus de la Ibérico 100% ibérica race bellota porcine, élevés avec soin dans un environnement naturel et durable.
Garantie maximale : Chez Maextre, chaque produit est une promesse de qualité. Grâce à notre propre lignée génétique, nous assurons la pureté et l’excellence de nos porcs 100% ibériques.
Les produits de Maextre comprennent une variété de viandes et de saucisses dérivées de la Ibérico du porc de bellota. Chacun d’entre eux est le résultat d’un soin méticuleux et d’une tradition familiale qui s’est perfectionnée au fil des ans.
Le 100%Jamón de Bellota Ibérico Maextre provient de porcs élevés dans l’élevage extensif dans les pâturages de Cáceres.
Les porcs profitent d’une vie en plein air et se nourrissent abondamment de glands dans leur dernière étape, assurant un jambon d’un goût et d’une qualité exceptionnels.
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