Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
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L’épaule de Cebo 50% ibérique tranchée de la célèbre firme Julián del Águila est présentée dans des sachets sous vide de 100grs chacun. Il s’agit d’une épaule tranchée à la machine, comme on le ferait dans votre...
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50% sachets d’épaule de gland ibérique tranchés à la machine avec un poids total de 1kgs
C’est une épaule ibérique d’animaux élevés dans les champs de Salamanque qui, après l’abattage , est séchée pour profiter des...
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Jambon cebo de campo 75 % ibérique découpé au couteau dans les installations de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Un jambon cebo de campo ibérique découpé au couteau et emballé sous vide dès réception de la...
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Épaule de bellota ibérique 100 % Quelques sachets de jambon Pata Negra. Des épaules affinées au repos dans nos séchoirs naturels et découpées au couteau par nos maîtres coupeurs.
Il s'agit d'un jambon ibérique...
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Jambon tranché de jambon de gland 100% de race ibérique Pata Negra tranché à la machine Fabriqué à partir de porcs du bétail de la propre famille. Le jambon ibérique Martín Matas est affiné dans une cave naturelle...
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Nous avons ici le complément de jambon pata negra, le paleta Ibérica de race 100% ibérica bellota par Julián del Águila. Le livre généalogique et la traçabilité d’un département de qualité exigeant du jambon Julián...
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Nous présentons un jambon ibérique obtenu à partir de 50%...
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Le paleta de bellota 50% Ibérica tranché à la machine de la célèbre entreprise Julián del Águila est présenté dans des sachets sous vide de 100grs chacun. Il s’agit d’un tranchage réalisé à la machine en prenant soin...
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Le jambon ibérique Sierra Monesterio à 50% provient d’animaux de race ibérique à 50% qui ont apprécié les pâturages et les herbes des chênes verts pendant leur croissance et ont enrichi l’orge dans sa phase...
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Paleta blister Cebo De Campo 50% machine ibérica - Galocha - Sevilla fabriqué par le célèbre coupe-jamón ibérico de Séville, Juan Ortiz avec sa marque de garantie ; Gallocha ibérique.
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