Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
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Jambon Bellota 100% ibérique tranché. Pata...
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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
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Épaule désossée d’appât des champs 50% ibérique de race ibérique présentée sans bacon et sans croûte ni sous vide.
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Épaule de gland 100% ibérique, l’authentique épaule ibérique pata negra DO Jabugo. Épaule ibérique de gland 100% affinée dans les séchoirs de Cumbres Mayores à Huelva, l’un des centres par excellence de...
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Ce jambon de plein champ 50% ibérique offre d’excellentes performances lors de la coupe avec un couteau, étant parfait pour une réunion de famille.
La famille Julián del Águila a commencé son voyage dans le monde du...
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L’épaule d’appât ibérique Morato à 50% provient d’animaux de race ibérique élevés en totale liberté dans les campagnes du sud de l’Estrémadure. Cette savoureuse épaule ibérique d’appât de plein champ à 50% ibérique...
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Boîte de 1,2kgs avec 12 sachets de 100grs chaque enveloppe contenant des saucisses ibériques de gland et une épaule ibérique d’appât tranché à la machine.
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En provenance de Monterrubio (province de Ségovie), nous vous proposons ce jambon de cebo 50 % ibérique, issu d'une mère ibérique de la lignée Lampiña 100 % ibérique, croisée avec un porc Duroc 100 %. Une véritable...
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Juviles réserve du jambon avec plus de 16 mois d’affinage. C’est le jambon typique de l’Alpujarra. Le plus économique de la maison Juviles. Guéri naturellement dans la municipalité de Juviles - dans l’Alpujarra de...
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Nous vous proposons un ibérico jamón de bellota à 100% de 6-6,5kgs qui sera tranché avec un couteau pour vous complètement et emballé sous vide dans des sachets (23-25 sachets) de 100grs.
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Don ibérico Ibérico Don 100% jambon bellota. Le Pata Negra , le joyau de la famille Sánchez Fernández. Produit choisi par plus de 200 chefs internationaux étoilés Michelin récompensés par l’Instituto...
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L’appellation d’origine 100% ibérique Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Palette de glands 100% pur du célèbre groupe d’entreprises Barón Ley.
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Lot exclusif de saucisses ibériques de bellota. Il contient un demi-filet de bellota 50% ibérico 500 g, un chorizo bellota 500 g et un saucisson bellota 500 g.
L’Embutido Ibérico de la maison de Faustino Prieto est...