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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
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Découvrez l’authentique fromage Manchego, un produit qui incarne la pureté et la saveur forte et savoureuse du vrai fromage Manchego. Fabriqué en combinant la tradition artisanale de nos ancêtres avec la technologie...
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L’épaule d’appât ibérique Sierra Monesterio 50% provient d’animaux de race ibérique à 50% qui ont été engraissés avec des aliments sélectionnés.
Cette palette est fabriquée par des moyens naturels pendant un minimum...
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Exquis Jambon Cebo Campo 50% Ibérico d’Estrémadure à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans la campagne d’Estrémadure où ils ont fait suffisamment d’exercice pour donner aux maigres une texture et une saveur...
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C’est une épaule ibérique désossée et polie que vous pouvez commander coupée en petits blocs prêts à être coupés à la...
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Jambon authentique avec dénomination I.G.P. Jamón de Trevélez fabriqué à Juviles à la main. Conformément à la réglementation de l’IGP Jamón de Trevélez, ce jambon Juviles est fabriqué dans les Alpujarras, à plus de 1...
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Longe de gland 100% ibérique. Don Ibérico, est le résultat d’années d’expérience dans la tradition de la viande de Guijuelo
Produit fabriqué avec le muscle iléospinal du porc, pratiquement exempt de graisse externe,...
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Chorizo 100% ibérique nourri au gland farci dans un boyau naturel avec du porc maigre 100% ibérique sélectionné élevé dans les meilleurs pâturages de la péninsule et nourri de glands et de pâturages pendant la saison...
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L’AOP 100% ibérique Bellota Shoulder Jabugo CHAPARRO provient de la prestigieuse maison fondée en 1909. Troisième génération de fabricants de jambons ibériques nourris au gland de Huelva par excellence.
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L’épaule de gland 100% ibérique de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA est une pièce exclusive dans le monde du jambon ibérique. Un plaisir pour les sens. Les porcs ibériques de race pure sont élevés en liberté dans...
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Sierra de Monesterio a été récompensé en 2017 et 2019 comme le meilleur jambon ibérique de Monesterio. Un gage de qualité.
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Paquets de Popsicles 75% cebo de campo AOP ibérica Guijuelo Martín Matas.
Élaboré sous la tutelle de l’Appellation d’Origine Protégée Jamón de Guijuelo, pour lequel la famille Martín Matas choisit les meilleurs...
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Nous vous présentons ce grand paleta de 100% bellota ibérica de 4,8 kg. Déjà tranché de manière traditionnelle dans des contenants de 100grs. Vous recevrez 15 à 17 sachets de paleta tranchés, en plus des os pour faire...