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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
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Dégustez un authentique jambon DUROC biologique issu de porcs élevés en liberté dans les fermes de la famille Gil. Nourri avec les fruits des chênes verts et des céréales certifiées biologiques dans les montagnes de...
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Le 100% Ibérica bellota Cerdoh ! C’est unique. Il provient de porcs ibériques de lignée sans poils, spéciaux pour leur petite taille et la jutosité de leur viande.
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Longe de bellota 100% ibérique. Pièce exclusive avec une saveur unique et une texture crémeuse. Nos porcs ibériques de race pure sont choyés avec la plus grande attention dans la liberté authentique du pâturage. Notre...
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Boîte d’enveloppes de tête de lit de longe ibérique tranchées à la machine. L’étui contient 10 sachets de 100grs chacun. Faire un total de 1kg.
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Paleta de Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande, l’une des coopératives d’élevage les plus importantes de Salamanque. Les membres de cette coopérative ne soignent que les morceaux de porcs ibériques élevés dans leurs...
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Les saucisses ibériques de gland de Martín Matas proviennent de porcs ibériques maigres élevés en liberté dans la Dehesa de Salamanque et nourris de glands à l’époque de Montanera.
Le chorizo, le salchichón et la...
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Jambon 100% ibérique nourri au gland. Sánchez Romero Carvajal, SA est passé par des processus ancestraux que les mains des artisans de Sanchez Romero Carvajal ont appris pendant des décennies. Ces jambons entrent dans...
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Pack de viande ibérique composé de lézard et d’éventail ibérique. Des pièces parfaites pour les premiers barbecues du printemps. Bonnes braises et profitez-en.
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Paleta Gran Reserva de Huelva. paleta de porcs de petits agriculteurs, qui ont élevé leurs porcs dans l’élevage extensif, et qui passent finalement au stade de l’engraissement en mangeant des herbes, des herbes, des...
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L’étiquette Tartesos Ham Green avec un poids proche de 6kgs ne peut jamais être appelée jambon ibérique même s’il a pâturé librement parmi les chênes verts. La règle ibérique empêche la classification du jambon...