Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
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Lingot d’agneau de lait désossé. Fabriqué avec la meilleure viande de gigot d’agneau des pâturages d’Estrémadure. Prêt à se régénérer en 10 minutes dans la poêle à la maison avec un peu d’huile.
Le format de vente...
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Jambon bellota 50% Ibérico Jierrito. De Jerez de los Caballeros, l’épicentre productif de la jamón ibérico du sud de l’Estrémadure.
Jamón de Bellota 75% Ibérico de Jierrito Alejo provient d’une mère 100% ibérica et...
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Choisissez votre pack d’épaule ibérique de Julián del Águila. Avec cette folie ibérique, vous pouvez profiter des épaules ibériques au meilleur prix:
2 ou 3 épaules d’appât 50% race ibérique 4-4,5kgs
2 ou 3...
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Le Morcón de porc ibérique est la saucisse que tout le monde devrait essayer, semblable au chorizo ibérique, il est farci dans un boyau aveugle naturel en utilisant des viandes avec très peu de graisse lui donnant une...
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Ce jambon ibérique nourri au gland 50% de race ibérique de porcs ibériques de la Sierra de Huelva offre une saveur et une jutosité spectaculaires. Un authentique jambon nourri au gland élevé et nourri aux glands dans...
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50% d’épaule de gland ibérique semi-désossée avec 24 mois de durcissement. Emballé sous vide. L’épaule est retirée de l’os central, elle est semi-polie, sans bacon ni écorce. Tous ces détails le rendent beaucoup plus...
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Lot de saucisses de gland Chaparro composé par:
0,3-0,5kg de filet de gland ibérique. Barrage de porc ibérique, assaisonné et saucisse, avec une salaison soigneuse.
0,5-0,7kg Morcón extra ibérique....
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Côtes ibériques de porcs ibériques élevés en liberté dans les fermes et les campagnes de Salamanque sous le régime du « bait campeado ». Ce sont des animaux âgés d’au moins 12 mois avant l’abattage. Au cours des deux...
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Paleta Etiqueta Negra 2 Encinas Reserva - ENCINASOLA1920 est une palette avec une saveur de champ marquée. Fabriqué de manière traditionnelle et à partir de porcs provenant du propre bétail de la famille.
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50% d’épaule ibérique Cebo de Juviles. Épaule ibérique avec coupe en V, plus de 15 mois de durcissement. Chaque épaule ibérique d’appât Juviles a son certificat de portée ibérique qui permet de connaître toute la...
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50% jambon appât ibérique avec un poids proche de 9 kg et une pureté raciale de 50% ibérique, idéal pour les gros consommateurs. Il provient d’animaux élevés intensivement dans des fermes familiales à Cumbres Mayores....
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Les saucisses ibériques de la Sierra de Monfragüe sont exemptes de gluten et de lactose , ce qui est exceptionnel dans le monde ibérique.
Produits inclus dans le lot
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