Découvrez dans votre bouche la campagne, la terre et l’arôme de l’Estrémadure. Un jambon qui provient d’un animal élevé en liberté dans la campagne d’Estrémadure, nourri avec des aliments faits maison et les nombreuses herbes racines trouvées dans le champ.
Goût, arôme, texture et jutosité exceptionnelle de ce jambon hors norme. Un spectacle pour le palais dans le seul hors norme de l’auteur.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
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LesJambons ibériques García Mimbrero sont riches de trois générations de connaissances. C’est en 1956 que Rafael García Mimbrero a fondé l'entreprise avec la ferme intention d'offrir un jambon ibérique de qualité à un prix juste et abordable.
Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail est toujours effectué avec le même dévouement et la même affection. L'objectif n'a pas changé : produire des jambons de qualité et de caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.
Pour y parvenir, chez Jambons ibériques García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De la production de l'aliment lui-même au séchage des palettes et des jambons, en passant par l'élevage et l'engraissement de porcs ibériques hautement sélectionnés.
Ce jambon provient d’un animal élevé dans la campagne d’Estrémadure, avec une alimentation basée sur leur propre alimentation et les herbes des champs, offrant une saveur, un arôme, une texture et une jutosité exceptionnels. C’est un véritable spectacle pour le palais et se distingue par sa qualité exceptionnelle.
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