Informations sur Jamón Etiqueta Negra 2 ENCINAS - Reserva - ENCINASOLA1920 - Huelva
Jamón Etiqueta Negra 2 Encinas Reserva - ENCINASOLA1920 est un jambon exquis fabriqué de manière traditionnelle et à partir de porcs du bétail de la famille.
Ce Jambon Black Label de la firme ENCINASOLA1920 provient de porcs nourris avec des fruits du chêne vert.
Tous les éleveurs du bétail Encinasola 1920 sont enregistrés dans le livre généalogique du porc ibérique via AECERIBER.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Jamón Etiqueta Negra 2 ENCINAS - Reserva - ENCINASOLA1920 - Huelva
- Poids
- 7-7,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Non couvert par la norme R.D. 4/2014 Norme ibérique
- Catégorie
- Sans objet
- Pureté raciale
- Sans objet
- Nourrir
- Fruits de la forêt méditerranéenne
- Manutention
- Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Ingrédients
- Jambon de porc, sel, agent de conservation E-252 et E-250 et antioxydant E-301
- Conservation
- Conservez-le dans un endroit sec et frais, à une température constante. Idéal entre 12 et 14 °C. Une fois la pièce commencée, utilisez les lanières de bacon que nous avons coupées au début pour couvrir la zone et l’empêcher de sécher sauf si vous êtes dan
Avis de fiche produit
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Jambon Black Label 2 Encinas Reserva de ENCINASOLA1920 : jambon exquis fabriqué de manière traditionnelle à partir de porcs nourris aux fruits du chêne vert. Il provient de porcs avec une généalogie sélectionnée et est classé comme non normatif.