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Jamón Etiqueta Negra 2 ENCINAS - Reserva - ENCINASOLA1920 - Huelva

Informations sur Jamón Etiqueta Negra 2 ENCINAS - Reserva - ENCINASOLA1920 - Huelva

Jamón Etiqueta Negra 2 Encinas Reserva - ENCINASOLA1920 est un jambon exquis fabriqué de manière traditionnelle et à partir de porcs du bétail de la famille.

Ce Jambon Black Label de la firme ENCINASOLA1920 provient de porcs nourris avec des fruits du chêne vert.

Tous les éleveurs du bétail Encinasola 1920 sont enregistrés dans le livre généalogique du porc ibérique via AECERIBER.

C’est un jambon classé comme jambon en dehors de Norma.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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265,00 €

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Détails du produit
JFN_R_ES1920_7-7,5kg

FICHE TECHNIQUE Jamón Etiqueta Negra 2 ENCINAS - Reserva - ENCINASOLA1920 - Huelva

Poids
7-7,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Non couvert par la norme R.D. 4/2014 Norme ibérique
Catégorie
Sans objet
Pureté raciale
Sans objet
Nourrir
Fruits de la forêt méditerranéenne
Manutention
Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Livraison en
4 jours ouvrables
Ingrédients
Jambon de porc, sel, agent de conservation E-252 et E-250 et antioxydant E-301
Conservation
Conservez-le dans un endroit sec et frais, à une température constante. Idéal entre 12 et 14 °C. Une fois la pièce commencée, utilisez les lanières de bacon que nous avons coupées au début pour couvrir la zone et l’empêcher de sécher sauf si vous êtes dan

Avis de fiche produit

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Description

Jambon Black Label 2 Encinas Reserva de ENCINASOLA1920 : jambon exquis fabriqué de manière traditionnelle à partir de porcs nourris aux fruits du chêne vert. Il provient de porcs avec une généalogie sélectionnée et est classé comme non normatif.

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