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Découvrez la campagne, la terre et l'arôme de l'Estrémadure dans votre bouche. Profitez de ce superbe lot de 2 épaules qui proviennent d'un animal élevé en liberté dans la campagne d'Estrémadure, nourri avec des aliments faits maison et les nombreuses herbes-racines trouvées dans la campagne.
Saveur, arôme, texture et jutosité exceptionnels de cette palette Signature. Tout un spectacle pour le palais. Le seul hors norme à avoir un prénom et un nom.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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LesJambons ibériques García Mimbrero sont riches de trois générations de connaissances. C’est en 1956 que Rafael García Mimbrero a fondé l'entreprise avec la ferme intention d'offrir un jambon ibérique de qualité à un prix juste et abordable.
Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail est toujours effectué avec le même dévouement et la même affection. L'objectif n'a pas changé : produire des jambons de qualité et de caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.
Pour y parvenir, chez Jambons ibériques García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De la production de l'aliment lui-même au séchage des palettes et des jambons, en passant par l'élevage et l'engraissement de porcs ibériques hautement sélectionnés.
Cette Paleta provient d’un animal élevé dans la campagne d’Estrémadure et nourri avec sa propre nourriture et des herbes de la campagne, ce qui lui confère une saveur exceptionnelle. C’est une expérience unique pour le palais, offrant une combinaison de saveurs, d’arômes, de textures et de jutosité exceptionnels.
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