La Bellota Loin 50% Iberian Matarrevalva - Extremadura est fabriquée à partir de porc 100% estrémadure et la race ibérique, notre canne ibérique de gland artisanal, se distingue comme l’un de nos délices les plus précieux.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Jambons et Charcuterie ibérique Matarrevalva - Almendralejo - Estrémadure
Notre entreprise familiale se consacre à l'élevage de porcs ibériques depuis plus de 100 ans. Tout a commencé lorsque Celedonio Gómez et Segundo García emmenaient les porcs élevés dans les pâturages d’Estrémadure à l'abattoir de Ledrada - Salamanque. Après un long voyage, ils utilisaient le lieu appelé Matarrevalva comme lieu de repos pour leurs animaux avant l'abattage. Depuis lors, des années de tradition, d'expérience et de connaissances se sont écoulées jusqu'à aujourd'hui.
Actuellement, à Almendralejo, lejambon ibérique de Matarrevalva repose et est affiné selon les instructions de notre propre équipe de vétérinaires qui s'occupent des porcs ibériques sélectionnés des pâturages d’Estrémadure, qui sont ensuite utilisés pour offrir un exquis jambon ibérique ou une palette ibérique Matarrevalva.
Vous pouvez désormais acheter le meilleur jambon d'Almendralejo en direct de l'usine à un prix exceptionnel. Qu'il s'agisse de notre jambon ibérique nourri aux glands ou au fourrage, avec une garantie totale de traçabilité.
Longe de bellota 50% ibérico Matarrevalva d’Estrémadure. Fabriqué avec des porcs 100% d’Estrémadure et de race ibérica, ce jarret de longe bellota ibérica fait à la main s’impose comme l’un des mets les plus prisés.
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