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Longe de gland 50% ibérique - Chaparro - Huelva

Informations sur Longe de gland 50% ibérique - Chaparro - Huelva

Un demi-morceau de canne de longe ibérique Bellota, 50% de race ibérique. Un demi-morceau de longe ibérique nourrie au gland à 50% fabriquée par des maîtres artisans ibériques. Mariné avec du paprika de la Vera et de l’ail naturel, sont les principaux ingrédients.

La longe ibérique Bellota, 50% de race ibérique farcie dans un boyau en fibre, est séchée et vieillie lentement dans nos caves naturelles.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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Détails du produit
LIB_50%_CHAPARRO_0,7-0,9kg

FICHE TECHNIQUE Longe de gland 50% ibérique - Chaparro - Huelva

Poids
0,7-0,9kg
Catégorie
Gland
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
4 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Grands sommets - Huelva
Lieu d’élevage
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Ingrédients
Longe de porc ibérique, sel, épices, sucre, antioxydant E-301 et conservateurs E-250 et E-252
Enregistrement médical
Jambons ibériques chaparro. Espagne 10.02712/H
Jambons ibériques chaparro. Espagne 10.12130/H

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

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Jambons ibériques Cumbres Mayores. Huelva

Ils sont la troisième génération dans la production artisanale de jambons ibériques depuis 1909. Entreprise située à Cumbres Mayores, dans un lieu emblématique du Parc Naturel d’Aracena et Picos de Aroche, dans la province de Huelva, Andalousie. Cumbres Mayores est une enclave unique dans la production de jambon ibérique.

Cumbres Mayores a un climat parfait pour l’affinage des jambons et des saucisses ibériques où ils sont séchés dans des séchoirs naturels avec des caractéristiques marquées se référant aux textures et aux saveurs avec une élaboration complètement artisanale.

Situé au nord de Huelva. D’excellents produits ibériques considérés comme gastronomiques sont distribués à un niveau privé et pour des restaurants prestigieux.

Les meilleures pièces de Jamones Ibéricos Chaparro sont couvertes par l’appellation d’origine Jabugo, qui garantit que les jambons d’épaule appartiennent à des porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans les pâturages.

Jamones Chaparro se distingue par la production de jambon ibérique biologique à base d’ingrédients 100% biologiques et de porc ibérique 100% biologique. Dans cette section, le jambon ibérique le plus cher du monde se distingue, qui est méticuleusement affiné dans les caves naturelles de la famille Chaparro.

Description

La demi-pièce de longe ibérique de bellots, 50% de race ibérique, est fabriquée par des maîtres artisans ibériques. Il est mariné avec du paprika de La Vera et de l’ail naturel. Il est ensuite fourré dans un boyau en fibre et séché et vieilli lentement dans des caves naturelles.

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