Informations sur Lomo Cebo Champ ibérique Saucisses Morato - Estrémadure
La longe ibérique d’appât des champs à base de viande de porcs nourris avec des aliments et des pâturages de la dehesa. Cela garantit des valeurs gustatives et aromatiques optimales.
Jamones y Embutidos Morato, est une entreprise vétéran et leader dans la fabrication de jambon ibérique gland Estrémadure comme accrédité par les multiples prix qui ont reçu ses produits , situé à Santos de Maimona, Badajoz.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Lomo Cebo Champ ibérique Saucisses Morato - Estrémadure
- Poids
- Environ 1,3 kg
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
- Manutention
- Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Los Santos de Maimona - Estrémadure
- Livraison en
- 3 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Avis de fiche produit
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Le nom de famille MORATO est rattaché à une tradition de plus de 100 ans liée à l'industrie du jambon ibérique et de la charcuterie, avec son siège à Los Santos de Maimona, à Badajoz (Estrémadure). Les débuts de cette entreprise familiale remontent à 1898 et aujourd'hui, Felix Morato Carranza, petit-fils des fondateurs, est à la tête de l'entreprise familiale de la fabrique de jambons ibériques de la Dehesa et de la Charcuterie.
JAMBONS ET CHARCUTERIE IBÉRIQUE MORATO - ESTRÉMADURE
Plus de 100 ans d'expérience garantissent l'expérience de la famille Morato dans la production de jambon ibérique. Le jambon ibérique Morato est l'un des jambons les plus appréciés d'Estrémadure et de la péninsule ibérique. Il s'agit d'un fabricant de jambons et de charcuterie d'Estrémadure dont les produits se distinguent par leur excellence.
Au cours des dernières années, l'entreprise s'est considérablement développée et compte aujourd'hui plus de 30 employés et des installations modernes à Los Santos de la Maimona, (Badajoz), afin d'élaborer les excellents jambons ibériques nourris aux glands de la Dehesa d’Estrémadure.
RÉCOMPENSES DÉCERNÉES AU JAMBON IBÉRIQUE DE MORATO
La production des Jambons et charcuteries de Morato se fait toujours de manière artisanale avec les procédures traditionnelles de production du jambon.
Lauréats de nombreux prix :
- - Épi d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2016).
- - Jambon d’argent, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2016).
- - Jambon d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2015).
- - Jambon d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2013).
- - Épi de Bronze, Prix A.O. Dehesa de Extremadura, 2013
- - Médaille d'argent, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012
- - Médaille de bronze, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011
- - Médaille d'argent, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010
- - Meilleur jambon fermier de la Dehesa 2003
- - Meilleur jambon Bellota nourri au gland, Jamón de la Dehesa 2003 et 2004
La longe de Ibérico de Cebo De Campo de Jamones y Embutidos Morato est fabriquée avec des porcs nourris avec des aliments et des pâturages du pâturage, garantissant une saveur délicieuse. Morato est une entreprise leader dans la production de jamón ibérico en Estrémadure, avec son siège à Santos de Maimona, Badajoz, et de nombreux prix qui soutiennent sa qualité.