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Bellota Loin 75% Ibérique d’Embutidos Morato - Estrémadure

Informations sur Bellota Loin 75% Ibérique d’Embutidos Morato - Estrémadure

La longe ibérique de Bellota est faite avec de la viande de porc nourri sur des glands et des pâturages de la dehesa. Cela garantit des valeurs gustatives et aromatiques optimales.

Jamones y Embutidos Morato, est une entreprise vétéran et leader dans la fabrication de jambon ibérique gland Estrémadure comme accrédité par les multiples prix qui ont reçu ses produits , situé à Santos de Maimona, Badajoz.

Le poids approximatif du morceau de longe de gland est de 1 à 1,25 kg.

Poids: 1-1,25 Kgrs

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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53,20 €

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FICHE TECHNIQUE Bellota Loin 75% Ibérique d’Embutidos Morato - Estrémadure

Poids
1-1,25kg
Pureté raciale
75% ibériques
Nourrir
Gland
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Los Santos de Maimona - Estrémadure
Livraison en
3 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Le nom de famille MORATO est rattaché à une tradition de plus de 100 ans liée à l'industrie du jambon ibérique et de la charcuterie, avec son siège à Los Santos de Maimona, à Badajoz (Estrémadure). Les débuts de cette entreprise familiale remontent à 1898 et aujourd'hui, Felix Morato Carranza, petit-fils des fondateurs, est à la tête de l'entreprise familiale de la fabrique de jambons ibériques de la Dehesa et de la Charcuterie.

JAMBONS ET CHARCUTERIE IBÉRIQUE MORATO - ESTRÉMADURE

Plus de 100 ans d'expérience garantissent l'expérience de la famille Morato dans la production de jambon ibérique. Le jambon ibérique Morato est l'un des jambons les plus appréciés d'Estrémadure et de la péninsule ibérique. Il s'agit d'un fabricant de jambons et de charcuterie d'Estrémadure dont les produits se distinguent par leur excellence.

Au cours des dernières années, l'entreprise s'est considérablement développée et compte aujourd'hui plus de 30 employés et des installations modernes à Los Santos de la Maimona, (Badajoz), afin d'élaborer les excellents jambons ibériques nourris aux glands de la Dehesa d’Estrémadure.

RÉCOMPENSES DÉCERNÉES AU JAMBON IBÉRIQUE DE MORATO

La production des Jambons et charcuteries de Morato se fait toujours de manière artisanale avec les procédures traditionnelles de production du jambon.

Lauréats de nombreux prix :

  • - Épi d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2016).
  • - Jambon d’argent, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2016).
  • - Jambon d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2015).
  • - Jambon d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2013).
  • - Épi de Bronze, Prix A.O. Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Médaille d'argent, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Médaille de bronze, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Médaille d'argent, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Meilleur jambon fermier de la Dehesa 2003
  • - Meilleur jambon Bellota nourri au gland, Jamón de la Dehesa 2003 et 2004

Description

Le Ibérico Lomo de bellota est fabriqué avec de la viande de porcs nourris à bellota et des pâturages du pâturage, ce qui garantit un goût et un arôme exceptionnels. Il est produit par Jamones y Embutidos Morato, une entreprise leader avec de multiples récompenses dans les produits ibériques, située à Santos de Maimona, Badajoz. Chaque morceau de filet de bellota pèse environ 1 à 1,25 kilogramme.

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