La paleta estaba algo pasada de curación. El tocino bastante amarillento y el magro algo seco en la zona más fina. Pero un sabor espectacular que hace que merezca las cuatro estrellas.
Genial. Resolvieron mis dudas y me ayudaron a elegir el jamón que más me convenía entre varias opciones que tenía. Acertaron de pleno. El envío rápido y en perfecto estado. Muy recomendable y repetiré sin duda!!
Pedí el Jamón de bellota ibérico 50% R.I. El Real. Villares de La Reina - Salamanca.
Sólo puedo decir que la relación calidad-precio es excelente. El jamón está buenísimo tanto por la infiltración de grasa como por la curación.
ES PEC TA CU LAR!. Hoy he recibido el primer pedido que hice a Ibericomio, (Jamón de Cebo Campo 75% ibérico cortado a cuchillo , Sierra de Monfragüe) digo que es el primero, porque estoy seguro de que repetiré.
El jamón, exquisito, la atención al cliente y las explicaciones sobre el cuidado, preparación y consumo del producto ha sido muy amable, cercano y resolutivo.
Muy recomendable!
Siempre calidad a precios increíbles. Muy contenta
Siempre calidad a precios increíbles. Muy contenta
Sólo puedo decir que la relación calidad-precio es excelente. El jamón está buenísimo tanto por la infiltración de grasa como por la curación.
El jamón, exquisito, la atención al cliente y las explicaciones sobre el cuidado, preparación y consumo del producto ha sido muy amable, cercano y resolutivo.
Muy recomendable!
Repetiré!
Repetiré!
La parte gruesa, estaba en su punto de curación.