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Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
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10 sachets de jambon ibérique gland 50% race ibérique tranché au couteau + 1 cadeau.
De gland de jambon ibérique 50% de race ibérique coupé en fines tranches et emballé sous vide dans des sachets de 80 grs. Prêt à...
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50% de sachets d’épaule de gland tranchés ibériques d’un poids total de 1kg.
C’est une épaule ibérique d’animaux élevés dans les pâturages de la famille elle-même dans la ville de Salamanque de Gallegos de Argañán....
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Jambon Cebo de Campo 50% ibérique tranché avec un couteau sous vide emballé dans des sachets de 100 gr.
Entre le Tage et l’Almonte, la famille Vaquero León possède plus de 300 hectares de terres où elle élève son...
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Profitez de la paleta ibérica bellota de 100% Arte Corte. Avec sa saveur exceptionnelle, sa teinte rosée et ses veines blanches, c’est un délice pour les sens. Nourri aux glands dans la nature, ces porcs produisent...
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Épaule Bellota 100% ibérique. Pata Negra de l’ibérique. Palette exclusive du bétail de la famille Martín qui élève tous ses porcs 100% ibériques dans ses propres fermes entre les municipalités de Villanueva de...
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La qualité de l’épaule Bellota 100% ibérique avec appellation d’origine Dehesa de Extremadura est accréditée par les multiples prix que son jambon et son épaule ibérique ont reçus.
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Offre de 2 Paletas d’appâts de terrain 50% ibérique SAN INGELMO fabriqué uniquement et exclusivement à partir de porcs élevés dans les propres fermes que la famille Ingelmo possède dans les environs de Béjar et...
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Épaule d’appât de champ 50% ibérique SAN INGELMO fabriqué uniquement et exclusivement à partir de porcs élevés dans les propres fermes que la famille Ingelmo possède dans les environs de Béjar et Candelario dans le...
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Lomito de bellota 50% Raza Ibérica d’Ibéricos Guillén, une pièce noble du porc ibérico fabriquée avec la boule de porc et macérée de manière traditionnelle.
Cette longe se distingue par sa coupe exceptionnellement...
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Dégustez un exquis jambon Cebo 50% race Ibérica de Monesterio pesant 7 à 7,5 kg qui est expédié déjà tranché et emballé sous vide. Le jambon est fabriqué par le célèbre coupeur Jesús García pour sa marque Arte Corte....
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Canne de longe d’appât de champ 50% ibérique au meilleur prix.
La canne à longe ibérique est fabriquée en utilisant notre tradition et nos fantastiques porcs. Avec un croisement de plus de 50% ibérique, élevage et...
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Un jambon cebo ibérique à 50%. Sierra de Aracena. Huelva excellent pour les amateurs de jambon d’unir le meilleur de deux races: l’intensité du porc ibérique et le persillage juteux du duroc.
Une délicatesse de 50%...