Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
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Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
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Grand choix de jambon. Un jambon hors norme avec une silhouette fine et allongée, ces pièces nous montrent le type d’élevage naturel que les animaux ont eu. Une fois débarrassé de la croûte et de l’excès de graisse,...
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Jambon Bellota 100% ibérique directement du producteur. Un authentique jambon pata negra proposé par Gallegos de Argañán à Salamanque où la famille Martín se consacre à l’élevage de porcs ibériques purs depuis...
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Jambon 100% ibérique nourri au gland Appellation d’Origine Protégée Guijuelo est le meilleur jambon ibérique El Real. Sélection rigoureuse de jambon nourri au gland parmi tous les jambons ibériques El Real avec une...
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Jambon Cebo 50% ibérique d’Ibéricos Galocha. Ce jambon ibérique provient de porcs ibériques sélectionnés qui ont été élevés dans les meilleures fermes de la péninsule. 50% de porcs ibériques nourris avec des...
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Un jambon appât ibérique à 50% d’environ 12kgs. Un spectacle de saveur et de veine de porcs élevés en liberté. Qualifié avec une marque blanche mais une saveur unique. Nourri avec des aliments de la plus haute qualité...
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Jambon Cebo tranché 50% ibérique - Melquiades Zamora est tranché au moment de la réception de la commande pour être emballé dans des sachets sous vide. De cette façon, nous garantissons la fraîcheur du produit.
Le...
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Ce jambon ibérique de glands Jabugo 100% AOP issu de porcs ibériques de la Sierra de Huelva offre une saveur et une jutosité spectaculaires. Un authentique jambon de gland noir pur élevé et nourri au gland dans la...
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Le jambon 100% ibérique nourri au gland San Ingelmo. Pata Negra provient de porcs ibériques élevés dans les Dehesas Valdelazarza à Horcajo Medianero et les Dehesa Navalcuervo à Palacios de Salvatierra dans les...
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Jambon Bellota 100% ibérique MIO 1898 DOP Los Pedroches. Une pièce unique de porcs 100% ibériques de la variété Torbiscal. La lignée Torbiscal, ainsi que les variétés Lampiña et Manchado de Jabugo, sont les trois...
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Jambon Bellota 100% ibérique. Sierra de Aracena élevé à l’extérieur dans la prairie et nourri avec des glands pour obtenir une saveur unique au monde.
Une pièce aux nuances intenses et complexes soigneusement...
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Jambon Bellota 50% ibérique tranché au couteau à un prix irrésistible. Emballé dans des sachets sous vide qui permettront une consommation facile et garantiront la fraîcheur.
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Jambon Bellota 50% ibérique. Sierra de Aracena de porcs élevés en plein air dans la dehesa et nourris avec des glands pour obtenir une saveur unique au monde.
Un jambon Bellota ibérique à 50% élaboré avec le meilleur...