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Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
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Profitez d’un 100% Ibérico Jamón de Bellota, coupé au couteau par le champion espagnol de découpe, Jesús García.
Ses jambons ibériques ont reçu le prestigieux prix du Jambon d’Or en 2018.
Une délicatesse...
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Jambon de bellota 50% ibérico par les frères Martín Sánchez. Ce jamón ibérico provient de porcs ibériques sélectionnés qui ont été élevés dans les meilleures fermes de la péninsule. 50% de porcs ibériques nourris...
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Exquis jambon Gran Selección des frères Martín Sánchez. Ce jambon non standard provient de porcs qui ont été disqualifiés de la norme, soit en raison d’une entrée tardive à Montanera, soit parce que le remplacement...
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Jamón SIEMPRE jamón Selección Vallehermoso, est le jambon d’une vie, le jambon que vous voulez toujours avoir à la maison. Le jambon SIEMPRE selección provient des porcs du bétail de la SAT Vallehermoso qui sont...
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Le jeu des fous de produits ibériques constitue la meilleure façon de manger des produits ibériques, tout en mettant à l'épreuve vos connaissances sur les différentes catégories de ces produits.
À combien de...
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Nous vous présentons un lomo de bellota 100 % de race ibérique. La manière la plus pratique de déguster un authentique lomo de bellota 100 % ibérique. Élaboré de manière ARTISANALE, sans exhausteurs de goût ni...
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Une délicatesse de Lomo de Cebo 50% ibérique avec une texture soyeuse et fondante, avec l’arôme caractéristique du paprika et la saveur nuancée et avec des notes de noix de sa graisse.
Ce morceau de Lomo de Cebo 50%...
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Découvrez dans votre bouche la campagne, la terre et l’arôme du sud de l’Estrémadure. Une longe qui provient d’un animal élevé en liberté dans la campagne d’Estrémadure, nourri et engraissé principalement par des...
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Laissez-vous surprendre par tous les arômes et nuances de ce lot de saucisses Cebo ibériques 50%. Avec ce pack exclusif. Nous apportons chez vous trois pièces uniques de charcuterie espagnole, afin que vous puissiez...
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4,5-5kg Épaule d’appât des champs 50% ibérique + 500gr. de longe Bellota 100% ibérique de Ledrada Salamanca faite avec les membres antérieurs de 50% de porcs ibériques du bétail porcin ibérique de la famille Martín...
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Lot de saucisson bellota ibérico composé de : - Environ 500 g Chorizo de bellota - Environ 500 g Salchichón de bellota - 400g environ Filet bellota 50% ibérico avec CADEAU : 380g FROMAGE DE BREBIS AFFINÉ Lot de...
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Paleta Gran Selección Gourmet fait à la main à SalvaleónPack spécialement sélectionné pour célébrer l’anniversaire du Prix du Jambon d’Or du Salón del Jamón Ibérico de Jerez de Los Caballeros.
Épaules d’animaux...