Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Promotions
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
862,20 €
958,00 €
0
Rétroaction
Une race Jamón de Bellota 100% Ibérica appellation d’origine Dehesa de Extremadura, qui est un mets délicat résultant de la diversité des pâturages d’Estrémadure. Toute la jutosité et l’arôme offerts par une...
598,50 €
630,00 €
0
Rétroaction
Une Jamón de Bellota 50% Ibérica race qui est un mets délicat résultant de la diversité des pâturages d’Estrémadure. Toute la jutosité et l’arôme offerts par un régime à base de glands et d’herbes sauvages, ainsi que...
167,00 €
177,00 €
0
Rétroaction
Un paleta haut de gamme à un prix imbattable. Une offre folle, profitez d’un lot de 2 épaules de 50% ibérique cebo de campoEstrémadure.
paleta ibérica Estrémadure avec toute sa jutosité, ses saveurs et ses arômes...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
170,00 €
190,00 €
0
Rétroaction
Tout le jambon de plein champ ibérique à 50% fabriqué dans les installations de Faustino Prieto de la campagne de Salamanque de la famille elle-même avec une alimentation soignée des pâturages et des fruits offerts...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
119,90 €
149,90 €
1
Commentaire
Envoyé à votre domicile directement depuis le sèche-linge protégé par une housse en tissu et dans une boîte-valise en carton. Le rendement d’une palette aussi large peut atteindre 35% de son poids. L’épaule plus...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
104,95 €
124,95 €
0
Rétroaction
50% d’épaule d’appât ibérique fabriqué dans les installations de Faustino Prieto de la campagne de Salamanque de la famille elle-même avec une alimentation soigneuse des pâturages et des fruits offerts par les chênes...
104,00 €
130,00 €
0
Rétroaction
Promotion
Le Ibérica bellota paleta 100% de Maextre est très apprécié pour sa qualité exceptionnelle. Avec une grande infiltration de graisse intramusculaire et un affinage minimum de 2 ans, il développe une complexité de...
89,00 €
124,00 €
0
Rétroaction
Découvrez le paleta authentique de bellota Ibérica Ibérica de Arte Corte à 50% Raza, soigneusement élaboré à Monesterio à partir de porcs élevés dans les pâturages d’Estrémadure et les environs de la Sierra de Huelva....
49,95 €
62,44 €
0
Rétroaction
Promotion
Profitez de la paleta exquise de Cebo 50% Raza Ibérica de Monesterio, un véritable joyau gastronomique pesant de 4 à 4,5 kg, que nous vous envoyons déjà tranché et emballé sous vide pour votre commodité.
Le paleta...
86,95 €
106,95 €
0
Rétroaction
Le paleta Summum - El Cortijo de la Nava est un paleta exquis hors du commun, élaboré par l’un des producteurs les plus primés d’Estrémadure, Morato. Réputé pour son excellence, Morato offre une expérience culinaire...
87,96 €
109,95 €
0
Rétroaction
Promotion
Paleta de bellota ibérica 100% de race dans la Dehesa Extremeña, est un mets délicat obtenu à partir des membres antérieurs des meilleures ibérico porcines élevées dans nos vastes champs, nourries avec des bellota et...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
39,95 €
49,95 €
0
Rétroaction
Épaule désossée hors norme provenant de porcs nourris avec des aliments 100% naturels et élevés dans des fermes sélectionnées.
Affiné pendant un temps minimum de 20 mois dans les séchoirs de la famille Vizcaino à...