Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
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Jambon Bellota 100% ibérique tranché. Pata...
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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Offres épaule ibérique
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La paleta de bellota 100% Ibérica de Cerdoh ! C’est unique. De Ciudad Rodrigo, Salamanque. Il provient de porcs ibériques de lignée sans poils, spéciaux pour leur petite taille et la jutosité de leur viande. Tranché à...
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Paleta Konduroc Centenario Hijos de Dionisio Sánchez SL représente la tradition et les valeurs dans la production de viande castillane. À Fuentesaúco, Zamora, le Konduroc paleta est toujours fabriqué comme il y a des...
49,95 €
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Paleta blister Cebo De Campo 50% machine ibérica - Galocha - Sevilla fabriqué par le célèbre coupe-jamón ibérico de Séville, Juan Ortiz avec sa marque de garantie ; Gallocha ibérique.
Chaque épaule est ibérica...
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Profitez de la paleta exquise de Cebo 50% Raza Ibérica de Monesterio, un véritable joyau gastronomique pesant de 4 à 4,5 kg, que nous vous envoyons déjà tranché et emballé sous vide pour votre commodité.
Le paleta...
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Épaule de bellota 100 % ibérique, affinage de plus de 30 mois d'affinage et une salaison à point, provenant de porcs ibériques élevés et engraissés dans la dehesa El Baldío. Présentée en paquets de 100 g.
76,85 €
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Épaule de bellota ibérique 100 % Quelques sachets de jambon Pata Negra. Des épaules affinées au repos dans nos séchoirs naturels et découpées au couteau par nos maîtres coupeurs.
Il s'agit d'un jambon ibérique...
83,00 €
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L’épaule de Cebo 50% ibérique tranchée de la célèbre firme Julián del Águila est présentée dans des sachets sous vide de 100grs chacun. Il s’agit d’une épaule tranchée à la machine, comme on le ferait dans votre...
85,95 €
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Nous avons ici le complément de jambon pata negra, le paleta Ibérica de race 100% ibérica bellota par Julián del Águila. Le livre généalogique et la traçabilité d’un département de qualité exigeant du jambon Julián...
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L’épaule de bellota 100 % ibérique est élaborée à Granada de Rio-Tinto, une municipalité de Huelva limitrophe de Higuera de la Sierra, d'Aracena et d'autres villages possédant une longue tradition de production de...
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Épaule Bellota 100% ibérique DOP Los Pedroches. Pata Negra de l’ibérique. De Pozoblanco, la capitale de la vallée des Pedroches. Palette exclusive du bétail de la famille Martín qui élève tous ses porcs 100%...
130,00 €
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Le Ibérica bellota paleta 100% de Maextre est très apprécié pour sa qualité exceptionnelle. Avec une grande infiltration de graisse intramusculaire et un affinage minimum de 2 ans, il développe une complexité de...
Notre offre en épaule ibérique directement de producteurs de Guijuelo, Los Pedroches Extremadura et Huelva, au meilleur prix. Nous travaillons directement avec le fabricant pour obtenir la meilleure qualité d’épaule ibérique à un excellent prix. Lors de la sélection de nos fournisseurs, nous avons visité leurs installations et travaillé avec eux pour obtenir de véritables offres sur l'épaule ibérique. Toutes les épaules ibériques de cette rubrique disposent de traçabilité.
Nous vous proposons une épaules de bellota pour moins de 99 €. Nous incluons en outre une épaule de Jabugo en offre.
Parmi les packs sélectionnés, figurent l'épaule ibérique de bellota pure, l'épaule cebo de campo et l'épaule ibérique de cebo.
Compte tenu de son moindre rendement, le prix €/kg d'une épaule ibérique de bellota est inférieur à celui d’un jambons ibérique. Dans tous les cas, l'épaule de bellota est un produit idéal à partager entre amis.
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