Informations sur Coffret Saint Valentin Jambon Ibérique d'El Baldío
Célébrez l'amour avec le Pack Saint-Valentin Ibéricos del Baldío, une sélection exquise de produits ibériques gastronomiques conçus pour surprendre lors d'une occasion spéciale.
Parfait à partager en couple, cet assortiment allie la meilleure tradition ibérique à des saveurs uniques, garantissant une expérience gastronomique inoubliable.
Ce Pack Saint Valentin est composé de :
- 3 Blisters d'Épaule de Bellota 50% Ibérique (300gr)
- 3 ampoules de longe de porc nourri au gland (300gr)
- 3 blisters de saucisson de gland (300gr)
- 3 blisters de chorizo de gland (300gr)
- Fromage de brebis Iberlacsa en quartiers (200gr)
- Pâté ibérique aux cerises
- Boîte de regañás à l'huile d'olive extra vierge de La Chinata
- Bouteille de vin Paiva vintage
Sa sélection rigoureuse de produits premium garantit un moment unique, en savourant la saveur authentique des produits ibériques avec les meilleures associations. Idéal pour une soirée romantique, un anniversaire ou toute occasion spéciale.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Coffret Saint Valentin Jambon Ibérique d'El Baldío
- Poids
- 2,5kgs
- Type de tranchage
- Couteau/main tranché
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 18 mois min
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Pâturages d’Estrémadure
- Livraison en
- 3 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Bellota épaule 50% ibérique, sel, sucre, sucres (dextrose), antioxydant (E-331iii, E-301) et conservateur (E-252)
- Enregistrement médical
- Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos. Espagne 10.026319/CC
- Certificado por
- Calicer
Avis de fiche produit
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Comme on dit chez Jambons et Charcuteurs ibérique del Baldío, chaque jambon ibérique nourri au gland « a sa propre histoire » et va au-delà de l'aspect purement gastronomique.
Jambon ibérique des pâturages de los Baldíos - Iberbal
Le jambon ibérique Iberbal se caractérise par le goût intense, unique et juteux du jambon ibérique nourri aux glands, qui persiste en bouche et procure le plaisir inégalé de manger un bon jambon.
L'un des facteurs à l'origine de cet excellent goût est l'élevage extensif des porcs ibériques sur les plus de 2000 hectares des pâturages de la famille, en Estrémadure Cela garantit une grande quantité de glands pendant la période de montanera.
La famille Leal dispose des pâturages El Baldío et Campo Segundo pour élever ses porcs en toute liberté, en profitant de l'environnement incomparable des environs d'Arroyo de la Luz et de Brozas, dans la province de Cáceres, en Estrémadure. Une région connue dans le monde entier comme l'une des plus expertes dans la production et l'affinage du véritable et authentique jambon ibérique.
Le jambon ibérique des pâturages Los Baldíos se distingue par l' intégration totale du processus, de l'élevage des porcelets dans les pâturages en Estrémadure jusqu'à l'affinage des palettes dans ses installations modernes à Plasencia.
En outre, chez Jambons Iberbal, le bien-être des animaux est un principe fondamental. La gestion des animaux se fait toujours avec des stimuli positifs et la conduite du bétail se fait dans le respect du territoire dans lequel les porcs viennent au son du Zurriago (fouet) qui gaule les chênes verts pour se nourrir de glands juteux.
Outre l'excellent jambon ibérique nourri aux glands, l’entreprise propose d'autres excellents produits tels que la palette ibérique dans différentes catégories protégées par la norme ibérique, les charcuteries ibériques et une grande variété de viandes fraîches telles que l'aloyau, le secreto, la pluma, le lagarto et l'abanico.
Le processus de séchage dans les pâturages de los Baldíos
Iberbal utilise les technologies de dernier cri sans pour autant oublier le processus traditionnel de salaison du jambon ibérique et des charcuteries. Chaque jambon est affiné pendant au moins 30 mois.
Ibericomio vous propose ses produits avec livraison gratuite, envoyés directement de l'usine et au meilleur prix sur Internet.
Le Pack Saint Valentin ibérique de Baldío est une sélection gourmande idéale à partager en couple, avec des produits ibériques de haute qualité tels que l'épaule, la longe, le saucisson et le chorizo de gland, ainsi que du fromage de brebis, du pâté ibérique aux cerises, des regañás à l'HOVE et Vin millésimé Paiva. Parfait pour une soirée romantique, il garantit une expérience gastronomique unique avec les meilleurs accords.