Informations sur Boccanegra Special Iberian Bellota Tasting Pack
Lote ibérico bellota Selección Boccanegra est la meilleure expression d’un nom de famille avec plus de 400 ans d’expérience dans le monde ibérique. La famille Boccanegra et maintenant leurs héritiers au XXIe siècle ont traité avec le bétail ibérique au niveau national et international.
À l’heure actuelle, l’élevage de porcs ibériques nourris au gland sélectionnés dans la Dehesa de Salamanque et l’élaboration dans des séchoirs de la même province atteignent une qualité exceptionnelle approuvée par des siècles d’expérience.
La Boccanegra ibérique représente la qualité et l’histoire.
Ce lot Lot de Bellota ibérique composé de:
- - Jambon Bellota ibérique 50% x 2 sachets de 100g
- - Bellota Épaule Ibérique 50% x 2 sachets de 100g
- - Bellota Ligne Ibérique 50%x 2 sachets de 100g
- - Bellota Iberian Chorizo x 2 sachets de 100g
- - Saucisse ibérique Bellota x2 sachets de 100g
FICHE TECHNIQUE Boccanegra Special Iberian Bellota Tasting Pack
- Poids
- 1 kg
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 100 gr
- Type de tranchage
- Découpage à la machine
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Glands, herbes et plantes sauvages.
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Dehesa Salmantina
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
Avis de fiche produit
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Le lot de sélection Boccanegra Ibérico bellota is le résultat de plus de 400 ans d’expérience dans l’élevage et la production de jambons ibériques. Produit dans la Dehesa de Salamanque, ce lot comprend du jambon, du paleta, de la longe, du chorizo et de la saucisse bellota ibérique en sachets de 100 g, offrant qualité et tradition dans chaque portion.