Lot spécial bellota 100% ibérico. paleta et Longe bellota 100% ibérico de l’un de nos plus authentiques producteurs de jambons ibériques de Salamanque.
Comprend:
Le paleta et la longe ont une texture douce, onctueuse et délicate typique des produits 100% ibérico de bellota
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Dans la Dehesa del Campo de Argañán de Salamanque, les frères García Hervalejo élèvent leurs propres porcs ibériques. Exclusivement 200 animaux soignés en détail sans hâte ni stress. Sa guérison se fait avec soin et détail. Garantir la traçabilité et l’homogénéité de ses produits exclusifs 100% ibériques nourris au gland.
Les produits de Cerdoh! Ils sont un engagement envers l’innovation et la présentation. La jeunesse de ses propriétaires, leur formation et leur orientation client sont perceptibles dans chaque produit et service fourni.
Non seulement ils ont une épaule Bellota exceptionnelle, mais la longe de gland Cerdoh 100% ibérique ! est exceptionnelle. Elle a surpassé en dégustations à l’aveugle les marques les plus reconnues sur le marché. Une texture douce, onctueuse et délicate. Peut-être la meilleure longe de gland 100% ibérique au monde.
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Ce lot spécial contient un paleta de 100% Ibérica bellota de 4,5 à 5 kg et une demi-longe de 100% bellota Ibérico d’environ 500 à 550 gr. Produits à Salamanque, ces produits sont connus pour leur jutosité et leur texture lisse, et ont été reconnus lors de dégustations à l’aveugle.
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