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Lot de 50% de jambon de Cebo ibérico Guijuelo. Martin Sanchez Frères.

Informations sur Lot de 50% de jambon de Cebo ibérico Guijuelo. Martin Sanchez Frères.

Ce lot de jambon de Cebo à 50% ibérico des frères Martín Sánchez est composé de :

  • 1 jambon Ibérica Cebo de 50 % de race (7 à 7,5 kg)
  • 1/2 Ibérico bellota de chorizo (0,6 à 0,7 kg)
  • 1/2 Ibérico bellota saucisse (0,6 à 0,7 kg)
  • 1/2 Ibérico bellota de longe (0,6 à 0,7 kg)
  • 1/4 de fromage de brebis affiné (0,6 à 0,7 kg)

Avec notre section d’affinage, nous avons affiné l’habileté dans l’affinage de jambons ibériques de la plus haute qualité. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée, en veillant à ce qu’elle provienne des porcs ibériques.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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205,20 €

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FICHE TECHNIQUE Lot de 50% de jambon de Cebo ibérico Guijuelo. Martin Sanchez Frères.

Poids
10-10,5kgs
Sceau de couleur R.D 4/2014
Blanc
Catégorie
Appât ibérique
Nourrir
Aliments auto-fabriqués
Guérison minimale
24 mois min
Lieu d’élevage
Salamanque
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Dans les années 1950, Venancio Martín, muletiers de profession, parcourait les villes de Castille et d’Estrémadure pour proposer les jambons ibériques et les saucisses fabriqués par la famille de manière traditionnelle.
Depuis le début du nouveau siècle, ses fils ont stimulé leur activité de production ibérique avec d’excellents résultats.

Tous les produits ibériques fabriqués par Hermanos Martín Sánchez sont certifiés par HYCER, une société d’audit autorisée à certifier la conformité au RD 4/2014 de la norme ibérico.

De plus, tous les produits Martín Sánchez ont la reconnaissance de la marque de garantie des produits castillans-léonais, Tierra de Sabor.

Pour donner un meilleur contrôle aux produits fabriqués par Hermanos Martín Sánchez, cette entreprise est couverte par l’AOP Jamón de Guijuelo , qui couvre les produits les plus sélectionnés de son séchoir.


Il convient de souligner en particulier les BELLAVISTA AWARDS'22 , qui récompensent l’excellence de son entreprise.

Description

Lot de produits Hermanos Martín Sánchez : 50 % de jambon de Cebo ibérico, de chorizo Ibérico bellota, de saucisson Ibérico bellota, de Ibérico bellota Lomo et de fromage de brebis affiné. Sélection rigoureuse de porcs ibériques dans notre section d’affinage.

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Informations nutritionnelles Jambon de Cebo Ibérico
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