Lot de saucisses tranchées 100% ibériques nourries au gland Chaparro composé par:
- - 2 sachets de jambon de gland 100% ibérique
- - 2 sachets de longe de gland 100% ibérique
- - 2 sachets de morcón de gland 100% ibérique
- - 2 sachets 100% saucisse ibérique nourrie au gland
- - 2 sachets de chorizo 100% ibérique nourri au gland
Jamones Chaparro est l’un des rares producteurs de jambon ibérique qui n’utilise aucun conservateur dans l’élaboration de son jambon, de son épaule et de son bacon nourri au gland. Le jambon chaparro nourri au gland ne contient que du jambon et du sel, sans nitrites ni nitrates.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Ils sont la troisième génération dans la production artisanale de jambons ibériques depuis 1909. Entreprise située à Cumbres Mayores, dans un lieu emblématique du Parc Naturel d’Aracena et Picos de Aroche, dans la province de Huelva, Andalousie. Cumbres Mayores est une enclave unique dans la production de jambon ibérique.
Cumbres Mayores a un climat parfait pour l’affinage des jambons et des saucisses ibériques où ils sont séchés dans des séchoirs naturels avec des caractéristiques marquées se référant aux textures et aux saveurs avec une élaboration complètement artisanale.
Situé au nord de Huelva. D’excellents produits ibériques considérés comme gastronomiques sont distribués à un niveau privé et pour des restaurants prestigieux.
Les meilleures pièces de Jamones Ibéricos Chaparro sont couvertes par l’appellation d’origine Jabugo, qui garantit que les jambons d’épaule appartiennent à des porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans les pâturages.
Jamones Chaparro se distingue par la production de jambon ibérique biologique à base d’ingrédients 100% biologiques et de porc ibérique 100% biologique. Dans cette section, le jambon ibérique le plus cher du monde se distingue, qui est méticuleusement affiné dans les caves naturelles de la famille Chaparro.
Lot de saucisses de jambon et de gland 100% ibérique tranché à la machine et présenté dans des récipients individuels de 100gr.
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