Profitez de la paleta exquise de Cebo 50% Raza Ibérica de Monesterio, un véritable joyau gastronomique pesant de 4 à 4,5 kg, que nous vous envoyons déjà tranché et emballé sous vide pour votre commodité.
Le paleta est fabriqué par le célèbre tailleur Jesús García pour sa marque Arte Corte.
Cette paleta provient de porcs spécialement sélectionnés qui ont été nourris avec des céréales et des légumineuses. Ces porcs, élevés dans les fermes de Monesterio et du sud de l’Estrémadure, développent des muscles supérieurs qui améliorent la qualité du jambon.
Avec un processus d’affinage artisanal de 12 à 16 mois dans des séchoirs naturels à côté du climat froid et sec de Monesterio, ce paleta acquiert un arôme et une saveur inégalés.
Le paleta de Cebo 50% Raza Ibérica offre une combinaison parfaite de saveur exceptionnelle et de bienfaits pour la santé, étant une option idéale pour son rapport qualité-prix imbattable.
Dégustez vos paleta tranchées au format tapas présentées en 12-14 sachets de 90gr emballés sous vide avec leurs cubes et leurs arêtes.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Arte y Corte, fondée en 2012 par le maître coupeur Jesús García, est spécialisée dans la production de jambons de qualité supérieure. Après avoir remporté le championnat d’Espagne des découpeurs de jambon, Jesús a fondé son usine en utilisant son propre bétail et celui de sa famille. En 2018, Arte Corte a reçu le prestigieux prix du jambon d’or pour le meilleur jamón de bellota d’Estrémadure, en plus d’être récompensé par le prix du meilleur bétail. Profitez du goût authentique des meilleurs jamón ibérico de bellota avec Arte Corte.
50% Breed Ibérica Cebo paleta, 4-4,5 kg, tranché et emballé sous vide,
Fabriqué et découpé à la main par Jesús García.
Porcs élevés en Estrémadure et épaules séchées pendant 12 à 14 mois. Il se distingue par sa saveur unique et son excellent rapport qualité-prix, offrant 12 à 14 sachets de 90 grammes chacun.
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