Informations sur Épaule Bellota 100% ibérique. Sierra de Aracena. Huelva. IbericBox
Cette épaule Bellota 100% ibérique. Sierra de Aracena. Huelva a toute la saveur et les propriétés uniques du gland 100% ibérique multiplié par l’intensité de la palette.
Cette palette est conforme aux réglementations de qualité ibériques avec le Black Label, qui identifie les produits 100% ibériques nourris au gland.
Profitez avec cette épaule de Bellota 100% ibérique un festin de nuances pour le palais obtenu grâce à un vieillissement au pâturage à base de glands et une élaboration soignée dans le séchoir naturel de Repilado, Huelva.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Épaule Bellota 100% ibérique. Sierra de Aracena. Huelva. IbericBox
- Poids
- 4,5 à 5,5 kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Aracena - Huelva
- Lieu d’élevage
- Sierra de Aracena et Picos de Aroche (Huelva)
- Livraison en
- 3/4 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Épaule de porc ibérique, sel, sucre, régulateur d’acidité E-331iii, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-301
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie (kJ/kcal): 1711/409. Lipides (g): 29,6 dont saturés (g): 11. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 29,6. Sel (g): 3.9
- Enregistrement médical
- Iberic Box. Espagne 10.027220/GU
Avis de fiche produit
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Iberic box. Produits ibériques uniques au monde grâce à la génétique pure et unique dont sont issus les porcs.
Épaule de bellota 100% ibérique de la Sierra de Aracena, Huelva, qui combine la saveur et les propriétés uniques du jambon ibérique 100% ibérique de bellota avec l’intensité de l’épaule. Il est conforme à la réglementation de qualité ibérique avec le Black Label, qui certifie sa pureté. Cette palette offre une expérience culinaire pleine de nuances grâce au vieillissement dans les pâturages de glands et à sa préparation soignée dans la séchoir naturel de Repilado, Huelva.