Informations sur Bellota épaule 50% ibérique. Sierra de Aracena. Huelva. IbericBox
Cette Bellota Épaule 50% ibérique montre une saveur délicate et harmonieuse accentuée par l’intensité de la palette.
Une épaule Bellota ibérique à 50% née de l’union entre l’excellence du porc ibérique et la jutosité du persillage du porc duroc.
Le vieillissement dans les pâturages naturels et le régime à base de glands lui confèrent une délicatesse typique de l’une des meilleures spécialités du monde.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Bellota épaule 50% ibérique. Sierra de Aracena. Huelva. IbericBox
- Poids
- 4,5 à 5,5 kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Aracena - Huelva
- Lieu d’élevage
- Sierra de Aracena et Picos de Aroche (Huelva)
- Livraison en
- 3/4 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Épaule de porc ibérique, sel, sucre, régulateur d’acidité E-331iii, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-301
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie (kJ/kcal): 1711/409. Lipides (g): 29,6 dont saturés (g): 11. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 29,6. Sel (g): 3.9
- Enregistrement médical
- Iberic Box. Espagne 10.027220/GU
Avis de fiche produit
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Iberic box. Produits ibériques uniques au monde grâce à la génétique pure et unique dont sont issus les porcs.
Épaule de bellota 50% ibérique au goût délicat et harmonieux, rehaussée par l’intensité caractéristique de l’épaule, qui résulte de l’association du porc ibérique et du juteux persillage de porc Duroc. Élevé dans des pâturages naturels et nourri de glands, il lui confère une délicatesse qui en fait l’un des meilleurs mets délicats au monde.