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Appât épaule 50% race ibérique de la famille García Mimbrero tranché en format tapas.
García Mimbrero est une entreprise 100% Estrémadure avec trois générations de sagesse accumulée derrière elle. Chez Jamones García Mimbrero, il y a une intégration verticale du processus de production. De l’élaboration de l’aliment avec lequel les animaux sont nourris au processus de séchage final de leurs jambons et épaules renommés. Le contrôle de l’ensemble du processus de production peut garantir une saveur qui dure dans le temps; García Mimbrero, Le goût qui a de la mémoire
Rappelez-vous que l’épaule tranchée de Cebo 50% ibérique est obtenue à partir de l’extrémité antérieure des porcs ibériques. Cela affecte non seulement son esthétique, mais le rend également plus succulent.
Les 50% de porcs ibériques dont proviennent ces épaules sont de mère 100% ibérique et 100% de père duroc.
Cet appât tranché épaule 50% ibérique est fabriqué par des moyens naturels à Fuente de Cantos - Badajoz pour un minimum de 12 mois.
Le tranchage à la machine de cette épaule d’appât ibérique à 50% est fabriqué dans un format de tapas très confortable pour en profiter.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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LesJambons ibériques García Mimbrero sont riches de trois générations de connaissances. C’est en 1956 que Rafael García Mimbrero a fondé l'entreprise avec la ferme intention d'offrir un jambon ibérique de qualité à un prix juste et abordable.
Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail est toujours effectué avec le même dévouement et la même affection. L'objectif n'a pas changé : produire des jambons de qualité et de caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.
Pour y parvenir, chez Jambons ibériques García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De la production de l'aliment lui-même au séchage des palettes et des jambons, en passant par l'élevage et l'engraissement de porcs ibériques hautement sélectionnés.
50% d’épaule de cebo de race ibérique tranchée en format tapas de la famille García Mimbrero, une entreprise expérimentée dans la production de jambons et d’épaules. L’épaule provient à 50% de porcs ibériques et est fabriquée naturellement à Badajoz pendant au moins 12 mois. Il est conçu pour être pratique à consommer sous forme de tapas.
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