6 sachets d’épaule 100% ibérique tranchant Sánchez Romero Carvajal est synonyme de qualité et, depuis plus de 140 ans, il est fabriqué à la main à Jabugo en préservant l’essence de l’authentique Pata Negra et sa saveur la plus pure et la plus originale. Tranché suivant la coupe traditionnelle avec une taille de tranche qui facilite la bouchée parfaite.
Épaule de gland 100% ibérique Sanchez Romero Carvajal présentée en sachets de 70grs. Épaule coupée avec un couteau et emballée sous vide pour que vous puissiez déguster en famille l’un des meilleurs jambons d’Espagne. Un vrai plaisir pour les sens.
Tous ses jambons et épaules ont la distinction Black Bridle, qui garantit la plus haute qualité ibérique.
Les exigences pour obtenir la distinction de la plus haute qualité sont au nombre de quatre: que les porcs soient élevés en liberté, qu’ils mangent des glands pendant la montanera, qu’ils soient de race pure ibérique à 100% et qu’ils aient au moins 0,75 hectare par animal à vivre. Nous dépassons ces exigences et donnons à nos porcs 2 hectares pour chaque spécimen, afin qu’ils aient plus d’espace et puissent sélectionner les aliments qu’ils aiment le plus.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Produits gastronomiques sélectionnés à partir de porcs 100% ibériques nourris aux glands Sánchez Romero Carvajal. Son excellence en matière de jambons, de palettes et d’échines fait de Sánchez Romero Carvajal l'un des producteurs de pièces ibériques les plus connus au monde : Le jambon ibérique
Depuis que les fondateurs ont créé Sánchez Romero Carvajalen 1879, cet esprit pionnier, anticonformiste et exigeant les a conduits à produire jusqu'à aujourd'hui l'authentique jambon ibérique 100% Jabugo. Un produit naturel, dont la qualité briga negra est garantie et qui bénéficie de l'expérience et de l'excellence de l'entreprise.
Chez Jambons Sánchez Romero Carvajal , nous continuons à faire les choses comme avant, de manière durable, en préservant les pâturages, en respectant le bien-être des animaux et en conservant le processus artisanal et notre cave centenaire de Jabugo.
Jambons Sánchez Romero Carvajal travaille que ses jambons continuent à avoir le même goût qu'à l'accoutumée, en conservant le goût original pour les générations suivantes. Et pour ce faire, son essence doit rester inchangée.
Sánchez Romero Carvajal ne produit que des jambons brida negra, la norme de qualité la plus élevée dans le cadre de la réglementation sur les jambons ibériques, afin de créer le jambon le plus authentique et d’excellence.
Car chez Sánchez Romero Carvajal, on ne travaille que d'une seule façon : la meilleure.
Les 6 sachets de 100% paleta tranchés ibérica Sánchez Romero Carvajal sont un échantillon de qualité et d’authenticité, fabriqués à la main à Jabugo depuis plus de 140 ans. Ce ibérica bellota paleta 100% est présenté en sachets de 70 grammes, tranchés selon la coupe traditionnelle et emballés sous vide, idéal pour être dégusté en famille. Tous les produits Sánchez Romero Carvajal ont la distinction Black Brida, garantissant la plus haute qualité des jambons ibériques.
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