Informations sur CADEAU + Tranche d’épaule Bellota 75% ibérique. Saint Ingelmo. Salamanque
75% d’épaule de gland ibérique San Ingelmo exclusivement des Dehesas de la famille Ingelmo à Salamanque. Une épaule ibérique faite à la main qui vous donnera toute la saveur traditionnelle des épaules ibériques authentiques.
1 sachet de 100g de saucisse de gland GIFT (Salchichón ou chorizo)
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE CADEAU + Tranche d’épaule Bellota 75% ibérique. Saint Ingelmo. Salamanque
- Poids
- 1kg
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 100 gr
- Type de tranchage
- Découpage à la machine
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 75% ibériques
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 16 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Enregistrement médical
- Jambons et saucisses de San Ingelmo. Espagne 10.027505/SA
Avis de fiche produit
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La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les exploitations Valdelazarza et Navalcuervo sont des exploitations traditionnelles où le soin et l'attention apportés à l'animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et charcuteries San Ingelmo.
L’épaule de bellota San Ingelmo 75% ibérique est soigneusement élaborée par la famille Ingelmo à Salamanque, offrant le goût authentique des épaules ibériques traditionnelles.