Informations sur Paleta cas de bellota 50% Ibérica. Huelva. Boîte ibérique
Paleta de bellota 50% Ibérica, tranché et prêt à consommer. Profitez de 8 sachets de 50gr
Un paleta fait avec le meilleur des deux mondes : l’intensité du porc ibérico associée à la douceur juteuse du porc duroc. Le vieillissement au pâturage, la consommation de glands et le processus de séchage de plus de 24 mois lui confèrent une saveur splendide pleine de nuances.
Fabriqué dans la Sierra de Aracena
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Paleta cas de bellota 50% Ibérica. Huelva. Boîte ibérique
- Poids
- 0,4 kg
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 50 gr
- Type de tranchage
- Découpage à la machine
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Aracena - Huelva
- Lieu d’élevage
- Sierra de Aracena et Picos de Aroche (Huelva)
- Livraison en
- 3/4 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Épaule de porc ibérique, sel, sucre, régulateur d’acidité E-331iii, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-301
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie (kJ/kcal): 1462/351. Lipides (g) : 24,5 dont saturés (g) : 9,10. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 31,4. Sel (g): 3,9
- Enregistrement médical
- Iberic Box. Espagne 10.027220/GU
Avis de fiche produit
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Iberic box. Produits ibériques uniques au monde grâce à la génétique pure et unique dont sont issus les porcs.
Paleta bellota 50% Ibérica tranché, prêt à consommer.
Il fusionne l’intensité du porc ibérico et la douceur du porc Duroc, élevé dans des pâturages avec des glands.
Processus d’affinage de plus de 24 mois dans la Sierra de Aracena, pour un goût splendide.