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Cette épaule d’appât ibérique à 50% a été salée et séchée dans les installations de Suriberico dans les Campos del Sur de Extremadura dans la ville d’Albuera - Badajoz. Avec propreté et soin, les frères Morales élaborent une palette exquise d’appâts ibériques à 50% à partir des membres antérieurs du porc ibérique élevé dans les fermes familiales.
Le tranchage de 50% d’épaule d’appât ibérique est effectué au fur et à mesure que la commande est confirmée. Cela garantit la fraîcheur du produit.
Après une spécialisation dans un jambon ibérique de qualité, SURIBERICO ne produit que du jambon Bellota, de l’épaule de Bellota, du jambon ibérique Cebo Campo et de l’épaule ibérique de Cebo.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Produits purement ibériques - jambon, échine, palette, chorizo, saucisson, morcón, produits tranchés - Marque Suribérico - Estrémadure
Paleta de Cebo Campo 50% ibérica produit par Suriberico en Estrémadure. Les frères Morales fabriquent cette paleta avec un soin extrême, en utilisant les membres antérieurs du porc ibérico élevé dans les fermes familiales. Le tranchage est fait sur commande pour assurer la fraîcheur. Suriberico est spécialisée dans des produits tels que le jambon et le bellota paleta, ainsi que dans le jambon ibérique et le paleta des champs.
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