Informations sur Tranché paleta bellota 50% Ibérica. Huelva. Boîte ibérique
Paleta de bellota 50% Ibérica, tranché et prêt à consommer, présenté en 14 sachets de 100gr.
Une paleta préparée avec le meilleur des deux mondes : l’intensité du porc ibérico associée à la douceur et la jutosité de la bellota.
Le vieillissement au pâturage, la consommation de glands et le processus de séchage de plus de 16 mois lui confèrent une saveur splendide pleine de nuances.
Fabriqué dans la Sierra de Aracena
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Tranché paleta bellota 50% Ibérica. Huelva. Boîte ibérique
- Poids
- 1,4Kg.
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 100 gr
- Type de tranchage
- Découpage à la machine
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 16 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Aracena - Huelva
- Lieu d’élevage
- Sierra de Aracena et Picos de Aroche (Huelva)
- Livraison en
- 3/4 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Épaule de porc ibérique, sel, sucre, régulateur d’acidité E-331iii, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-301
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie (kJ/kcal): 1462/351. Lipides (g) : 24,5 dont saturés (g) : 9,10. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 31,4. Sel (g): 3,9
- Enregistrement médical
- Iberic Box. Espagne 10.027220/GU
Avis de fiche produit
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Iberic box. Produits ibériques uniques au monde grâce à la génétique pure et unique dont sont issus les porcs.
Paleta de bellota 50% Ibérica tranché et prêt à consommer en 14 sachets de 100g.
Il fusionne l’intensité du porc ibérico avec la jutosité de la bellota, élevée dans des pâturages avec des glands.
Affiné pendant plus de 16 mois à Huelva, dans la Sierra de Aracena, pour une saveur splendide et pleine de nuances.