Boîte de 1,2kgs avec 12 sachets de 100grs chaque enveloppe contenant des saucisses ibériques de gland et une épaule ibérique d’appât tranché à la machine.
| CHORIZO IBÉRIQUE NOURRI AU GLAND | |
| VALEUR NUTRITIONNELLE (100 GR.) |
2.061Kj/497Kcal |
| Matières grasses totales | 42,80 |
| Graisses saturées | 14.10g |
| Glucides | 1g |
| Sucres | 0,5 g |
| Protéine | 27g |
| Sel | 3,8 g |
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INGRÉDIENTS: Viande et graisse de gland de porc ibérique, sel, origan, dextrine, dextrose, lactose, protéines de lait, isolat de protéines de soja, paprika, ail, émulsifiants: E450i, E451i, E452i, régulateur d’acidité E331iii. Conservateurs: E252 et E250 |
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SAUCISSE IBÉRIQUE NOURRIE AU GLAND |
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| VALEUR NUTRITIONNELLE (100 GR.) |
1.984Kj/479Kcal |
| Matières grasses totales | 39,5 g |
| Graisses saturées | 13,9 g |
| Glucides | 0,5g |
| Sucres | 0,5 g |
| Protéine | 30,4 g |
| Sel | 3,3 g |
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INGRÉDIENTS: Viande et graisse de porc ibérique nourrie au gland, sel, épices et huile poivre noir essentiel, dextrine, LACTOSE, dextrose, Protéines LAITIÈRES, émulsifiants: E450i, E451i, E452i, arôme, antioxydants: E301, E392. |
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ÉPAULE D’APPÂT 50% IBÉRIQUE |
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| VALEUR NUTRITIONNELLE (100 GR.) |
1.225Kj/293Kcal |
| Matières grasses totales | 15,20 |
| Graisses saturées | 5,87 g |
| Glucides | 1g |
| Sucres | <0,5 g |
| Protéine | 38g |
| Sel | 4,9 g |
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INGRÉDIENTS: Épaule de porc ibérique, sel, sucre, conservateurs: E250 et E252 et antioxydants : E316. |
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Avis de fiche produit
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Tierra de Jamón est l'évolution technologique d'une tradition séculaire : La production et la consommation de jambons et de charcuterie ibériques.
À Guijuelo, chez Tierra de Jamón, ils développent leur activité en s'appuyant sur trois piliers :
- Le contrôle intégral des matières premières, du le champ jusqu'aux salles de tranchage les plus modernes de notre pays.
- La sécurité alimentaire, avec des normes de gestion supérieures à la moyenne nationale et approuvées par CERTICALIDAD
- Un engagement environnemental, avec tous les emballages qui contiennent 70 % de matières plastiques en moins que la moyenne du secteur et autoconsommation d'électricité grâce à des panneaux photovoltaïques.
Une boîte de 1,2 kg qui comprend 12 sachets de 100 g chacun avec des saucisses ibériques de bellota et de l’épaule de porc ibérique tranchée à la machine, composée de 3 sachets d’épaule d’appât ibérique, 3 sachets de longe de porc ibérique, 3 sachets de saucisse ibérique de bellota et 3 sachets de chorizo ibérique de bellot. Idéal pour déguster une variété de délicieuses saucisses ibériques tranchées.
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