Informations sur Panier de Noël au jambon Gran Reserva Duroc. Les Melquiades
Ce panier de Noël au jambon Gran Reserva Duroc est composé de :
- 1 jambon Duroc Gran Reserva (env. 9kg)
- 1/2 Ibérico bellota de chorizo (500gr).
- 1/2 Ibérico bellota saucisse (500gr).
- 1 support à jambon.
- 1 couteau.
- 1 coffret cadeau gourmand.
Le jambon Cebo De Campo Ibérico Melquiades provient des membres postérieurs de 50% de porcs ibériques élevés dans les champs de Salamanque. Après leur abattage, ils sont séchés pour profiter des conditions climatiques particulières de cette célèbre ville du jamón ibérico. La combinaison des pâturages de Zamora et de l’écosystème font de ce producteur une offre artisanale unique jamón ibérico.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Panier de Noël au jambon Gran Reserva Duroc. Les Melquiades
- Poids
- 9 kg + Autres produits
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Non couvert par la norme R.D. 4/2014 Norme ibérique
- Catégorie
- Réservation
- Pureté raciale
- Duroc
- Nourrir
- Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
- Manutention
- Élevé en liberté sur les terres de Zamora
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Zamora
- Lieu d’élevage
- Dehesa Salmantina
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten
- Ingrédients
- Jambon de porc, sel, agents de conservation (E-250, E-252) et E-300
Porc maigre au gland ibérique, sel, paprika, épices, dextrose, maltodextrine de maïs, émulsifiant E-452, antioxydant E301. Boyau naturel comestible
Porc maigre de gland ibérique, sel, LAIT EN POUDRE, épices, dextrine, dextrose, PROTÉINE DE SOJA, émulsifiants (E450, E452, E451), antioxydant E331, PROTÉINES DE LAIT et conservateurs (E252, E-250)
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Melquiades Rodríguez Jambons ibériques
Fondée en 1956 à Coreses (Zamora) par Melquiades Rodríguez lui-même lorsqu’il s’est installé dans cette municipalité après avoir appris le commerce de la viande à Salamanque. Spécialisée dans la fabrication et la vente de jambon ibérique et de saucisses de porc blanc et ibérique .
Le jambon ibérique Melquiades est affiné dans les séchoirs naturels de l’entreprise à Salamanque, en préservant la tradition dans l’élaboration. Le goût unique et la qualité imbattable sont le résultat d’années d’expérience.
La tradition des jambons ibériques Melquiades
Les maîtres chacineros et jamoneros maintiennent le caractère familial de l’entreprise. La 3ème génération dirige actuellement le projet en maintenant l’élaboration artisanale du jambon qui fournit cette odeur et cette saveur uniques dans ses produits ibériques.
Ce panier de Noël comprend un jambon Gran Reserva Duroc (environ 9 kg), un demi- Ibérico bellota de chorizo (500 grammes), un demi- Ibérico bellota de saucisson (500 grammes), un porte-jambon, un couteau et une boîte cadeau gourmande. Le jambon provient à 50% de porcs ibériques élevés à Salamanque et est affiné pour obtenir sa saveur unique. Sa qualité est due à la combinaison d’herbes de Zamora et d’un écosystème spécial.