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Panier de Noël au jambon Gran Reserva Duroc. Les Melquiades

Informations sur Panier de Noël au jambon Gran Reserva Duroc. Les Melquiades

Ce panier de Noël au jambon Gran Reserva Duroc est composé de :

  • 1 jambon Duroc Gran Reserva (env. 9kg)
  • 1/2 Ibérico bellota de chorizo (500gr).
  • 1/2 Ibérico bellota saucisse (500gr).
  • 1 support à jambon.
  • 1 couteau.
  • 1 coffret cadeau gourmand.

Le jambon Cebo De Campo Ibérico Melquiades provient des membres postérieurs de 50% de porcs ibériques élevés dans les champs de Salamanque. Après leur abattage, ils sont séchés pour profiter des conditions climatiques particulières de cette célèbre ville du jamón ibérico. La combinaison des pâturages de Zamora et de l’écosystème font de ce producteur une offre artisanale unique jamón ibérico.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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115,00 €

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Lote_Navidad_JGR_MELQ

FICHE TECHNIQUE Panier de Noël au jambon Gran Reserva Duroc. Les Melquiades

Poids
9 kg + Autres produits
Sceau de couleur R.D 4/2014
Non couvert par la norme R.D. 4/2014 Norme ibérique
Catégorie
Réservation
Pureté raciale
Duroc
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Manutention
Élevé en liberté sur les terres de Zamora
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Zamora
Lieu d’élevage
Dehesa Salmantina
Livraison en
4 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten
Ingrédients
Jambon de porc, sel, agents de conservation (E-250, E-252) et E-300
Porc maigre au gland ibérique, sel, paprika, épices, dextrose, maltodextrine de maïs, émulsifiant E-452, antioxydant E301. Boyau naturel comestible
Porc maigre de gland ibérique, sel, LAIT EN POUDRE, épices, dextrine, dextrose, PROTÉINE DE SOJA, émulsifiants (E450, E452, E451), antioxydant E331, PROTÉINES DE LAIT et conservateurs (E252, E-250)

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Melquiades Rodríguez Jambons ibériques

Fondée en 1956 à Coreses (Zamora) par Melquiades Rodríguez lui-même lorsqu’il s’est installé dans cette municipalité après avoir appris le commerce de la viande à Salamanque. Spécialisée dans la fabrication et la vente de jambon ibérique et de saucisses de porc blanc et ibérique .

Le jambon ibérique Melquiades est affiné dans les séchoirs naturels de l’entreprise à Salamanque, en préservant la tradition dans l’élaboration. Le goût unique et la qualité imbattable sont le résultat d’années d’expérience.

La tradition des jambons ibériques Melquiades

Les maîtres chacineros et jamoneros maintiennent le caractère familial de l’entreprise. La 3ème génération dirige actuellement le projet en maintenant l’élaboration artisanale du jambon qui fournit cette odeur et cette saveur uniques dans ses produits ibériques.

Description

Ce panier de Noël comprend un jambon Gran Reserva Duroc (environ 9 kg), un demi- Ibérico bellota de chorizo (500 grammes), un demi- Ibérico bellota de saucisson (500 grammes), un porte-jambon, un couteau et une boîte cadeau gourmande. Le jambon provient à 50% de porcs ibériques élevés à Salamanque et est affiné pour obtenir sa saveur unique. Sa qualité est due à la combinaison d’herbes de Zamora et d’un écosystème spécial.

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