Épaule désossée de cochon de lait Ibérico confit. Prêt à se régénérer en 25-30 minutes au four à la maison à 230º minutes à la maison.
Le format de vente est une boîte de 6 unités, emballées individuellement sous vide d’environ 275g/unité.
La recommandation est que chaque portion de 275 g soit pour 1 à 2 portions. Ce lot serait pour 6-10 convives.
Vous pouvez déguster une excellente épaule désossée de ibérico cochon de lait confit tous les week-ends pour moins de 10 €/portion !
Au restaurant 3 étoiles Michelin, El Celler de Can Roca, ils connaissent très bien le cochon de lait ibérico País de Quercus. Le célèbre chef, Joan Roca, nous donne quelques conseils sur le cochon de lait ibérico confit País de Quercus prêt à manger chez nous à tout moment de l’année et surtout à Noël.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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País de Quercus est un hommage aux pâturages d'Estrémadure, peuplés d’une communauté de producteurs passionnés par cet écosystème naturel unique au monde. País de Quercus élabore des produits de salaison ibériques et des plats de cinquième gamme uniquement avec des produits originaux des pâturages.
País de Quercus prépare ses produits pour les tables les plus exigeantes et les restaurants les plus importants du pays et du monde (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).
Profitez-en et dégustez un délice ibérique à la maison.
Épaule de cochon de lait confite Ibérico prête à chauffer au four pendant 25-30 minutes. Il est vendu en boîtes de 6 unités, emballées individuellement sous vide. Chaque portion (275 grammes) sert 1 à 2 personnes. Prix inférieur à 10 € par portion. Parfait à déguster à la maison et loué par le chef Joan Roca. Idéal à Noël et en toute occasion.
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