Embutidos y Salazones Vaquero y León - Extremadura

L'entreprise d'Estrémadure Vaquero León fabrique des produits de qualité. De Torrecillas de la Tiesa à Cáceres, nous produisons des jambons ibériques, des palettes ibériques, de l'échine de porc ibérique et les meilleures charcuteries avec des matières premières de première qualité.

Spécialisée dans les produits typiques de la région d'Estrémadure tels que les charcuteries ibériques nourries au fourrage et aux glands, le saucisson ibérique, les chorizos ibériques Bellota, les jambons et les palettes ibériques nourries au fourrage et aux glands. Elle propose des formats plus modernes et plus pratiques, tels que l’échine ibérique et le jambon ibérique Bellota et le chorizo en tranches et les produits sous-vide.

Il convient également de mentionner la production de la célèbre Patatera trujillana, un produit typique de Trujillo, dans les variétés de boudin doux et épicé, conditionné de manière traditionnelle ou en barquette pour une consommation facile et pratique.