Ibéricos Aro. Puro bellota

DES PORCS IBÉRIQUES BELLOTA PURS. UN AUTHENTIQUE PATA NEGRA 100% IBÉRIQUE

Ibéricos Aro, à Cortes de la Frontera (Malaga), fabrique exclusivement des produits ibériques nourris à 100 % de glands et issus de son propre élevage. Des porcs ibériques de race pure élevés dans leurs fermes à Cortes de la Frontera, dans la Serranía de Ronda. Cortes de la Frontera jouit d'une situation privilégiée dans le parc naturel de la Sierra de Grazalema et le parc naturel d'Alcornocales.

Dans une commune entourée de forêt méditerranéenne, avec un grand nombre de chênes-lièges et de chênes verts, l'alimentation riche en glands est garantie pour les porcs ibériques que la famille Rodríguez élève dans ces paysages spectaculaires.

L'exercice physique des animaux dans un paysage de Serranía avec une alimentation abondante en glands permet d'obtenir un jambon ibérique nourri aux glands d'une qualité unique.

Il est rare de trouver un jambon ibérique de qualité, artisanal et nourri au gland à 100 % en dehors des grandes régions productrices de jambons ibériques. Dans les produits ibériques Aro, la famille Rodríguez s'engage depuis deux générations à respecter la qualité de son bétail et la méthode de salaison traditionnelle de la Sierra de Ronda.

PRODUITS IBÉRICOS ARO. JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA ET PALETTE BELLOTA DE MALAGA

Le jambon ibérique Bellota Aro et la palette ibérique 100 % Bellota ont le label de garantie Sabor de Málaga et la marque de reconnaissance Parque Natural de Andalucía. Tous deux représentent un soutien supplémentaire à la production artisanale de produits ibériques dans la province de Malaga.

CHARCUTERIE BELLOTA 100% IBÉRIQUE

Ibéricos Aro produit les charcuteries ibériques que nous connaissons tous : échine ibérique 100 % Bellota, chorizo et saucisson Bellota. En outre, c'est ici que sont produites certaines des meilleures charcuteries de la cuisine de Malaga : la Bondiola ibérique Bellota, les Chicharrones frits Bellota, ou la Zurrapa d’échine ibérique Bellota.

La Bondiola ibérique Bellota est la partie supérieure de l’échine, marinée et séchée de manière traditionnelle. Les Chicharrones proviennent du lard du porc ibérique. La Zurrapa est une échine ibérique frite. Ils s’agit de 3 plats typiques de la cuisine de la Serranía de Ronda.

Vous pouvez consulter tout notre catalogue de jambons ibériques Bellota au meilleur prix et présélectionné pour que vous fassiez le meilleur choix.