Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
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Jambon Bellota 100% ibérique tranché. Pata...
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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
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Appât épaule 50% ibérique. Cumbres Mayores - Huelva avec un poids proche de 6 kg et une pureté raciale de 50% ibérique. Il provient d’animaux élevés intensivement dans les fermes que la famille Castaño possède à...
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10 sachets de jambon ibérique gland 50% race ibérique tranché au couteau + 1 cadeau.
De gland de jambon ibérique 50% de race ibérique coupé en fines tranches et emballé sous vide dans des sachets de 80 grs. Prêt à...
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L’épaule ibérique à 75% de Bellota Tartessos est un morceau du membre antérieur de porcs adultes de race ibérique à 75%.
De porcs ibériques élevés en semi-liberté et nourris avec des glands au stade montanera....
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Épaule d’appât de terrain 50% ibérique. Cumbres Mayores - Champ de Huelva avec un poids proche de 6 kg et une pureté raciale de 50% ibérique. Il provient d’animaux élevés intensivement dans des fermes familiales de la...
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Épaule de gland 50% ibérique, a une composition de 98% d’épaule de porc ibérique de Bellota et 2% de sel provenant du salage.
50% d’épaule de gland ibérique affinée dans les séchoirs de Cumbres Mayores à Huelva
La...
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L’étiquette Tartesos Ham Green avec un poids proche de 6kgs ne peut jamais être appelée jambon ibérique même s’il a pâturé librement parmi les chênes verts. La règle ibérique empêche la classification du jambon...
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Épaule de gland 100% ibérique, l’authentique épaule ibérique pata negra DO Jabugo. Épaule ibérique de gland 100% affinée dans les séchoirs de Cumbres Mayores à Huelva, l’un des centres par excellence de...
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Épaule 75% de gland ibérique, appellation d’origine Jamón de Huelva (Jabugo). Race ibérique 100% pure (SUMMUM). Qualité gland. Catégorie de qualité supérieure accordée par l’appellation d’origine Jamón de Huelva...
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50% jambon appât ibérique avec un poids proche de 9 kg et une pureté raciale de 50% ibérique, idéal pour les gros consommateurs. Il provient d’animaux élevés intensivement dans des fermes familiales à Cumbres Mayores....
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Le jambon rouge Tartesos ne peut jamais être appelé jambon ibérique, même s’il a pâturé librement parmi les chênes verts. La règle ibérique empêche le classement du jambon ibérique aux jambons qui ne répondent pas à...
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Jambon appât de campagne 50% ibérique. Cumbres Mayores - Huelva avec un poids proche de 9 kg et une pureté raciale de 50% ibérique, idéal pour les gros consommateurs. Il provient d’animaux élevés intensivement dans...
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Le jambon ibérique nourri au gland à 50 % a une composition de 98% de jambon de porc ibérique nourri au gland et de 2% de sel provenant du salage. Jambon de qualité Bellota, avec certification couverte par la norme...
Tartessos Jambons ibériques. Tradition séculaire présente dans le monde entier à travers des produits ibériques d’excellente qualité.
Dans la Sierra de Huelva, à Cumbres Mayores, dans l’un des villages les plus élevés de la province, il existe un excellent microclimat pour l’élevage du meilleur jambon ibérique nourri au gland.
Tartessos est une entreprise fondée en 1890 avec l’illusion de développer et d’élever des jambons ibériques de haute qualité et avec l’intention d’être reconnue dans tout l’État espagnol.
L’expérience de la famille et de la nature où les jambons ibériques sont séchés et vieillis donne une qualité incroyable donnant une saveur exceptionnelle. L’affinage de leurs jambons va de trois à quatre longues années.
Tartessos produit du jambon ibérique de Jabugo sous l’appellation d’origine Jabugo. Vous pouvez voir une sélection de tous nos produits sous le DO Jabugo.
Il ne sera pas étrange de nous trouver dans les meilleurs restaurants Tartessos jambons ibériques à Huelva. De nombreux restaurants renommés l’incluent dans leurs menus.