Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
53,55 €
59,50 €
Jambon Bellota 100% ibérique tranché. Pata...
39,90 €
49,90 €
Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
89,80 €
112,25 €
Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Jamones y Embutidos Morato
27,55 €
Lot de chorizo et de Bellota Salchichón à base de viande de porcs nourris avec des glands et des pâturages du pâturage. Embutidos Morato, est une entreprise vétéran et leader dans la fabrication de jambon ibérique...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
37,90 €
La réserve paleta des champs de Los Santos de Maimona (Badajoz). Cette savoureuse paleta reserva est une excellente option pour savourer un paleta qui, sans être ibérica a un affinage exceptionnel.
Jamones y...
41,90 €
Tranches Paleta Bodega Reserva, Morato - Estrémadure emballées sous vide dans 15 sachets de 90 gr.
Cette épaule Gran Reserva provient de porcs spécialement sélectionnés et croisés avec DUROC nourris d’aliments et...
42,95 €
Lot de Lomo, Chorizo et Bellota Salchichón à base de viande de porcs nourris aux glands et aux pâturages du pâturage.
Le lot ibérique de gland comprend:
1/2 chorizo bellota env. 500grs
1/2 saucisse de gland env....
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
52,15 €
La longe ibérique d’appât des champs à base de viande de porcs nourris avec des aliments et des pâturages de la dehesa. Cela garantit des valeurs gustatives et aromatiques optimales.
Jamones y Embutidos Morato, est...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
53,20 €
La longe ibérique de Bellota est faite avec de la viande de porc nourri sur des glands et des pâturages de la dehesa. Cela garantit des valeurs gustatives et aromatiques optimales.Jamones y Embutidos Morato, est une...
56,95 €
Le cadeau que les mamans et les papas veulent. Avec une présentation exquise et un contenu de haute qualité.
Choisissez le cadeau Ibérico parfait avec la garantie de qualité de la prestigieuse entreprise ibérique...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
63,45 €
Tranche d’appât épaule 50% ibérique, Morato - Estrémadure sous vide emballé dans 10 sachets de 100grs.
Cette épaule ibérique tranchée de Cebo provient de porcs spécialement sélectionnés et nourris avec des aliments...
63,60 €
68,60 €
1kg de jambon, appât Morato 100% ibérique tranché au couteau. Sélection de l’un de nos jambons les plus primés dans une longue liste de prix au fil des ans. Jamones Morato se caractérise par une saveur obtenue par...
64,50 €
L’épaule d’appât Morato ibérique à 50% des fermes Los Santos de Maimona (badajoz). Cette savoureuse épaule d’appât ibérique à 50 % suit le même processus d’élaboration et de durcissement que les autres produits...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
75,00 €
Ce jambon Gran Reserva provient de porcs spécialement sélectionnés et croisés avec DUROC nourris d’aliments et élevés dans les Terres d’Estrémadure. Ce jambon savoureux suit le même processus d’élaboration et...
84,90 €
L’épaule d’appât ibérique Morato à 50% provient d’animaux de race ibérique élevés en totale liberté dans les campagnes du sud de l’Estrémadure. Cette savoureuse épaule ibérique d’appât de plein champ à 50% ibérique...
Le nom de famille MORATO est rattaché à une tradition de plus de 100 ans liée à l'industrie du jambon ibérique et de la charcuterie, avec son siège à Los Santos de Maimona, à Badajoz (Estrémadure). Les débuts de cette entreprise familiale remontent à 1898 et aujourd'hui, Felix Morato Carranza, petit-fils des fondateurs, est à la tête de l'entreprise familiale de la fabrique de jambons ibériques de la Dehesa et de la Charcuterie.
JAMBONS ET CHARCUTERIE IBÉRIQUE MORATO - ESTRÉMADURE
Plus de 100 ans d'expérience garantissent l'expérience de la famille Morato dans la production de jambon ibérique. Le jambon ibérique Morato est l'un des jambons les plus appréciés d'Estrémadure et de la péninsule ibérique. Il s'agit d'un fabricant de jambons et de charcuterie d'Estrémadure dont les produits se distinguent par leur excellence.
Au cours des dernières années, l'entreprise s'est considérablement développée et compte aujourd'hui plus de 30 employés et des installations modernes à Los Santos de la Maimona, (Badajoz), afin d'élaborer les excellents jambons ibériques nourris aux glands de la Dehesa d’Estrémadure.
RÉCOMPENSES DÉCERNÉES AU JAMBON IBÉRIQUE DE MORATO
La production des Jambons et charcuteries de Morato se fait toujours de manière artisanale avec les procédures traditionnelles de production du jambon.
Lauréats de nombreux prix :
- - Épi d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2016).
- - Jambon d’argent, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2016).
- - Jambon d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2015).
- - Jambon d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2013).
- - Épi de Bronze, Prix A.O. Dehesa de Extremadura, 2013
- - Médaille d'argent, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012
- - Médaille de bronze, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011
- - Médaille d'argent, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010
- - Meilleur jambon fermier de la Dehesa 2003
- - Meilleur jambon Bellota nourri au gland, Jamón de la Dehesa 2003 et 2004