Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
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Jambon Bellota 100% ibérique tranché. Pata...
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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Productos 100% Ibéricos Navarretinto
133,30 €
L’épaule de gland 100% ibérique Navarretinto sort de l’ordinaire et est une collation exquise pour les authentiques fous ibériques. Navarretinto est une référence parmi les producteurs ibériques purs de notre pays....
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
180,00 €
Le jambon pata negra tranché 100% ibérique Navarretinto est l’authentique jambon ibérique pata negra que vous recherchiez. Un plaisir réservé aux authentiques fous ibériques.
Jambon ibérique nourri au gland coupé au...
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Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
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Le jambon 100% ibérique nourri au gland Navarretinto est l’authentique jambon ibérique pata negra que vous recherchiez. Un plaisir réservé aux authentiques fous ibériques.
Navarretinto est une référence parmi les...
Notre ferme d’élevage est située à Talarrubias (Badajoz), dédiée à l’élevage du porc ibérique de la plus grande pureté génétique et de la plus haute qualité (gland, race 100% ibérique), intègre la technologie allemande la plus avancée et nous sommes soutenus par deux projets R + D + i ... « Protection spéciale de la santé et ferme en cycle fermé » et « Ferme de sélection génétique ».
Toutes les femelles reproductrices sont enregistrées dans le livre généalogique ibérique des porcs .
NAVARRETINTO est une entreprise familiale, « petit producteur », qui ne fait que transformer sa propre production, n’intègre pas d’autres exploitations, ne s’associe pas, elle garantit donc sa qualité originale et exceptionnelle.
Notre production de jambons et saucisses ibériques est limitée et certifiée.
Nous parions sur un marché voisin dans la tradition gastronomique, un marché de connaisseurs de notre meilleur porc ibérique
DE BELLOTA 100% IBÉRIQUE AVEC LA MENTION PATA NEGRA
La production de porcs ibériques Navarretinto qui donnent naissance à nos jambons, épaules et saucisses séchés, qui répondent à toutes les exigences de pureté raciale, de manipulation et d’alimentation, correspondant à la précieuse appellation de « Pata Negra ».