Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
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Jambon Bellota 100% ibérique tranché. Pata...
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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Señorío Porrino. Productos ibéricos.
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Le jambon 4* de Señorío de Porrino provient d’une sélection spéciale de jambons que la famille López a choisie pour célébrer le 50e anniversaire de l’entreprise.
Un jambon qui provient d’animaux qui, pendant la phase...
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Jambon bellota 100% race ibérica fabriqué de manière artisanale dans les pâturages d’Estrémadure, c’est un mets délicat obtenu à partir des meilleurs porcs élevés dans nos vastes champs, nourris avec des bellota et...
352,00 €
Jamón de Bellota 50% de race ibérica fabriqué de manière artisanale dans la Dehesa d’Estrémadure, c’est un mets délicat obtenu à partir des meilleurs porcs élevés dans nos vastes champs, nourris avec des bellota et...
Entreprise familiale d'Estrémadure située dans la ville de Salvaleón, dotée d'une grande expérience dans l'élevage, le secteur alimentaire et la fabrication de produits dérivés du porc ibérique.
Leurs jambons et charcuteries proviennent de leurs propres porcs, garantissant ainsi la meilleure matière première dès la naissance et offrant les meilleurs produits ibériques.
Ils associent la production traditionnelle à l'innovation technologique (traçabilité, emballage sous vide et contrôle informatique de tous les processus), en recherchant toujours l'excellence et la qualité maximale de leurs produits.