Lot de saucisses traditionnelles Extremeños Señorío Porrino
Informations sur Lot de saucisses traditionnelles Extremeños Señorío Porrino
Ce lot de Señorío de Porrino est conçu pour apporter toute la saveur des authentiques saucisses d’Estrémadure directement chez vous.
Ce producteur a été récompensé par plusieurs prix au Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros
ANNÉE 2011 - 2ème Prix du Jambon d’Argent
ANNÉE 2016 - 1er Prix du Jambon d’Or
ANNÉE 2017 - 2ème Prix du Jambon d’Or
Fabriqué de manière artisanale selon la recette transmise de génération en génération par la famille López à Jerez de los Caballeros.
Les saucisses ibériques qui composent ce lot sont :
- 1 pot de bouillon d’Estrémadure (400gr environ) à base de foie et de saindoux ibérico auquel on ajoute différentes épices. Idéal pour un petit-déjeuner énergique.
- 1 Boudin noir de patate douce (300grs environ) le boudin noir le plus typique d’Estrémadure à base de graisse de porc, de pomme de terre, de miel, de paprika et d’ail.
- 1 Boudin noir de pomme de terre épicé (300grs environ) le boudin noir d’Estrémadure qui contient du paprika chaud pour lui donner une saveur unique.
- 1 Ibérico de bellota de Salchichón (300grs environ) fabriqué de manière traditionnelle.
- 1 Chorizo Ibérico de bellota maison (300grs environ) avec la recette unique de la famille López.
FICHE TECHNIQUE Lot de saucisses traditionnelles Extremeños Señorío Porrino
- Poids
- 1,5 kg.
- Nourrir
- Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
- Manutention
- Élevé en liberté dans la campagne et les fermes d’Estrémadure
- Préparé en
- Estrémadure
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Boudin noir de patate douce : Graisse de porc, pomme de terre, miel, paprika, sel, ail naturel
Boudin noir épicé : Bacon et graisse de porc ibérico, pomme de terre pelée, paprika chaud, sel, ail naturel. Saucisson en boyau naturel.
Bouillon d’Estrémadure : Foie et saindoux ibérico, paprika, ail, sel, poivre noir, noix de muscade, antioxydants (E-331iii, E-331, E-310)
Chorizo Ibérico de bellota. Viande et gras de porc ibérico, sel, ail, paprika, dextrine, dextrose, émulsifiants (E-450i, E-450ii, E-451i, E-452i, E-452ii), sucre, antioxydants, conservateurs (E-252, E-250), exhausteurs de goût.
Salchichón Ibérico de bellota. Viande et graisse de porc ibérico, sel, dextrine, dextrose, sucre, émulsifiants (E-450i, E-450ii, E-451i, E-452i, E-452ii), antioxydants, conservateurs (E-252, E-250), exhausteurs de goût, colorants (E-120)
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Boudin noir de patate douce : Valeur énergétique kJ 5872kJ. Valeur énergétique kcal 674 kcal. Matières grasses 62 g. Saturés 37,42 g. Glucides 10,94 g. Sucres 4,28 g. Protéines 6,90 g. Sel 2,93 g
Boudin noir épicé de pomme de terre : Valeur énergétique kJ 2872kJ. Valeur énergétique kcal 674 kcal. Lipides 67 g. Saturés 37,42 g. Glucides 10,94 g. Sucres 4,28 g. Protéines 6,90 g. Sel 2,93 g
Caldillo Extremeño : Valeur énergétique kJ 2707 kJ. Valeur énergétique kcal 647 kcal. Lipides 54 g. Saturés 0 g. Glucides 1,0 g. Sucres 0 g. Protéines 18g. Sel 2,5g
Chorizo Ibérico de bellota: Valeur énergétique kJ 1972kJ. Valeur énergétique kcal 477 kcal. Matières grasses 43 g. Saturé 16,3 g. Glucides 2,94 g. Sucres 0,1 g. Protéines 19,5 g. Sel 2,73 g
Salchichón Ibérico de bellota: Valeur énergétique kJ 788kJ. Valeur énergétique kcal 431 kcal. Matières grasses 35 g. Saturé 14,42 g. Glucides 1,98 g. Sucres 0,1 g. Protéines 27 g. Sel 3,31 g
- Enregistrement médical
- Seigneurie Porrino. Espagne 10.26123/BA
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Entreprise familiale d'Estrémadure située dans la ville de Salvaleón, dotée d'une grande expérience dans l'élevage, le secteur alimentaire et la fabrication de produits dérivés du porc ibérique.
Leurs jambons et charcuteries proviennent de leurs propres porcs, garantissant ainsi la meilleure matière première dès la naissance et offrant les meilleurs produits ibériques.
Ils associent la production traditionnelle à l'innovation technologique (traçabilité, emballage sous vide et contrôle informatique de tous les processus), en recherchant toujours l'excellence et la qualité maximale de leurs produits.
Lot de saucisses ibériques Señorío de Porrino fabriquées à Jerez de los Caballeros.
Le lot contient :
- 1 Pot de bouillon d’Estrémadure (400gr environ)
- 1 Boudin noir de patate douce (300grs environ)
- 1 boudin noir de pommes de terre épicé (300grs environ)
- 1 Saucisse Ibérico maison (300grs environ)
- 1 Chorizo Ibérico maison (300grs environ)