Jamones Cárdeno, situé à Fuentes de León, en Estrémadure, vous offre le meilleur de la tradition ibérica dans chaque bouchée. Nos jambons sont fabriqués exclusivement avec des porcs 100% ibériques et du sel marin. La nature dans sa forme la plus pure. Le jambon de Cárdeno se distingue par sa cuisse stylisée et sa graisse à couverture fluide, résultat d’un régime à base de glands. Le jambon 100% bellota ibérico Cárdeno est affiné dans nos caves centenaires pendant au moins 3 ans. Chaque pièce de notre salle de séchage développe une saveur douce et délicate, rehaussée par l’humidité et les conditions microclimatiques uniques de la région. Avec un processus artisanal transmis de génération en génération, nos produits sont fabriqués sans additifs, nitrites ou nitrates. Explorez la sélection de jambons ibériques de bellota Cárdeno à Ibericomio et vivez une expérience gastronomique incomparable. |