Acorn Shoulder Sachets 50% Iberian Machine Sliced
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Estamos de Montanera¿Qué es la montanera?
El periodo más importante de la cría del cerdo ibérico. La época clave en la alimentación de los cerdos ibéricos porque la norma del ibérico establece que en un periodo mínimo de 60 meses, los cochinos deben engordar un mínimo de 46 kilos.
Se trata del periodo...
El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
Best sellers
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Can you imagine?.... a special dinner in a restaurant awarded with a Michelin star and two Repsol suns based on the best Iberian meat Melquiades...
These days it is difficult to travel. Difficult to get to the famous...
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€124.00
Iberian bait ham, 50% Iberian breed. Handcrafted in the province of Salamanca. A marbled ham with sufficient fat infiltration and at its point of salt.
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The 50% Iberian Almendralejo - Extremadura Lomo de Cebo de Campo cane, a delicacy of Spanish gastronomy. Ready to taste and from pigs raised in freedom in the dehesa of Extremadura and fed with natural feed.
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The Christmas Iberian pack contains the perfect selection of paleta and sausages from bellota
1kg of 50% bellota paleta Ibérica sliced by machine
300g machine-sliced bellota Ibérico chorizo
300g machine-sliced...
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€193.90
Ham Cebo De Campo 75% ibérico PDO Guijuelo and Loin made in Guijuelo with the hind limbs of 75% Iberian pigs, protected by the Protected Designation of Origin Guijuelo Ham.
This unique Lot of 75%Cebo De Campo Ham...
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€239.95
The 100% field cebo ham ibérico Doble F comes from animals raised in total freedom in the Dehesas of the Díaz family. Animals that entered the montanera late and did not fatten sufficiently before the deadline (31...
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100% Iberian Bellota Shoulder DOP Los Pedroches. Paleta pata negra del Ibérico. Purebred Iberian pigs 100% Iberian raised in freedom and fed in the Valley of the Pedroches. Exclusive palette of the livestock of the...
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Beverages
1 Bottle Red Wine Crianza D.O. Ribera del Duero FUENTESPINA 1 Bottle Red Wine Reserva D.O. Rioja MARQUÉS DE LA CONCORDIA
Sausages
1 Envelope with Iberian Shoulder Cut Plate of Cebo 80 gr. TIERRA DE...
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Naturberia Iberian hams are made following the family tradition of Cumbre Mayores - Huelva for 3 generations.
This 50% Iberian bait shoulder is the result of a careful selection of pieces by the Navarro and Chaparro...
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The 75% Iberian field bait shoulder with Denomination of Origin Dehesa de Extremadura comes from 75% Iberian breed animals raised in total freedom in the countryside of southern Extremadura. This tasty Iberian...
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€31.31
Iberian dam from Iberian pigs raised in freedom on the farms and countryside of Salamanca in the "bait campeado" regime. They are animals with a minimum of 12 months of age before slaughter. In the last two months of...
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€31.91
Iberian feather from Iberian pigs raised in freedom on the farms and countryside of Salamanca in the regime of "bait campeado". They are animals with a minimum of 12 months of age before slaughter. In the last two...